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今買えるおすすめパン~ロデヴ~

  • スタッフおすすめパン
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2021.6.24


こんにちは、rebake運営事務局の神戸です。

マイナーだけど、コアなファンが多い、ロデヴのご紹介です!

ロデヴは、外はカリっと中はむっちり、生地に水分がたーっぷり含まれているハードパンです。

パンとは思えないほどみずみずしくて、パン屋さんで見ると必ず買ってしまうパンのひとつ。

rebakeでもおいしいロデヴがいっぱいなので、ぜひ試してみてくださいね♪


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シンプルなロデヴが絶品で何度も食べたくなるお店【プチ・アンジュ】

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rebakeでもリピーターさんが多く、人気のプチ・アンジュさんですが、実は中でもおすすめなのがロデヴなんです。

パン生地の水分を飛ばさないよう高温で焼き上げられたクラスト(皮)ともっちりしっとりしたクラム(中身)のバランスが抜群!


ハード系といっても硬すぎず、食べやすいのも、たくさんの方に味わっていただきたいというプチ・アンジュさんの想いが伝わってきます。

軽くトーストしてもおいしいロデヴですが、プチ・アンジュさんのはそのままでしっとり・もっちり感が完璧なのでぜひ一度はそのまま食べてみてくださいね♪


詳しくはコチラ




みずみずしさの中にフルーツの酸味がおいしいロデヴ【Boulangerie Lafi】

このパンセットはコチラ⇒Boulangerie Lafiお得なおまかせロスpainセット


北海道の富良野で、地元のおいしいものを使って素朴だけど洗練されたお食事パンを焼き上げるBoulangerie Lafi(ブーランジェリーラフィ)

Lafiさんのロデヴは、レーズンやオレンジピールをたっぷり使用したフルーツのロデヴ。

みずみずしいロデヴと、酸味のあるフルーツの相性は計り知れません...。


ちょっとトーストすると、フルーツがより芳醇な香りを漂わせてとっても贅沢な気分になります。

噛み締めると、フルーツの甘みの奥に、小麦の甘みも隠れているので、じっくり味わうのがおすすめです!


詳しくはコチラ






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