ロスパン4人待ち

渡りに麦のこだわりドイツパンセット

¥3,500税込

790

40

S

1~2人用

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ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

ドイツパンの内、ライ麦パンを中心にライ麦の割合が異なるパンがそれぞれ入ります。
ライ麦パンの他、小型の食事パン、甘い系のパンが入る事があります。
大人の方、ハード系のパンが好きな方におススメです。
ワインのおともにおすすめなパンが入ります。

【お店のこだわり】
~ドイツパンという食を通して、つながり合う喜びを創出したい~
豊橋市を拠点として、マルシェ出店やスーパーへの卸などを行っています。
ドイツパンという食を通して、美味しさ。文化を知る。学び舎きっかけ作り。
様々なつながる喜びを、創出したい。
そうしたモチベーションで日々、ドイツパンを作り、お届けしています。
ドイツの食文化を知るきっかけになれば幸いです。
ドイツの国家資格であるパンマイスターが作る本格的なドイツパンをお届けしています。

【商品のこだわり】
添加物を極力入れず、リーンなパン(シンプルなパン)を意識しています。
糖質制限や健康に気を付ける方が食べられるよう、ライ麦パンを中心に商品を提供しています。

【材料のこだわり】
ドイツ産のライ麦粉を使用しています。小麦は国内製造のものを使用します。
ライ麦パンは自家製のサワー種を使用しています。
ライ麦パンの発酵は自家発酵なため、暑い夏では発酵の制御が難しく数量が限定される可能性があります。

※同じパンが2つ以上入る場合がございます。

ロッゲンブロート

ライ麦100%特有の酸味と食感が特徴の一品です。クラムとクラストの間に美味しさが詰まっています。
季節のお野菜、ハム、チーズなどと共にサンドイッチにしてお召し上がりください。
【材料のこだわり】
自家製のサワー酵母から作っています。また、ライ麦粉は本場ドイツから仕入れた粉を使用しています。
※スライスしたものが2~4枚程度入ります。
※薄めのスライスのため、やや歪んだ状態でお届けとなることもございます。

ヴァルヌスブロート

ライ麦45%:小麦55%の配合のライ麦パンです。焼き直して頂く事でライ麦の香りと小麦のサクッとした食感がお楽しみ頂けます。
スライスして、表面にお好みでバター・チーズ・ジャムを塗り、サンドイッチがおススメです!
くるみをふんだんに入れており、見た目以上にずっしりしています。くるみがお好きな方はおススメです!
食事パンとして、デザートパンとして、両面でお楽しみいただけます。

ヴァイツェンミッシュブロート

ライ麦20%:小麦80%の配分で製作します。そのままでも十分に香りますが、ご自宅のオーブン・トースターで焼き直してお召し上がりください。ドイツパンが初めて!という方、酸味が苦手だけど、ちょっと食べてみたいという方におススメです。
ライ麦の分量を減らし酸味を控えめして、初めての方でも食べやすいように工夫して製作しています。

プレッツェル

様々な風味を楽しめるよう、塩・チーズ・ピザの3種類をご用意しております。じっくり噛むとじわじわと感じる塩味と素朴な優しい味わいになっております。
本場ドイツのように、ビールやパーティーのお供に!日本風でカリっと焼き直してお召し上がりください!

ブロートヒェン(商品例)

小型パンの代表格。素材の良さを出来る限り引き出し、リーンなパンならではのシンプルな味を意識しています。焼き直すと、カリっとした食感が楽しめます。
水平にスライスして、サンドイッチがおススメです!ハム・チーズ・生野菜などと共にお召し上がりください。

内容量

12-13個ほど入ります。
※パンの大きさにより前後します
※ロッゲンブロートは最大で4枚ほど入る場合があります。

【必ず入るパン】
・ロッゲンブロート(ライ麦100%):2~4枚程度入ります
・ヴァルヌスブロート(ライ麦45%、小麦55%):1~2個程度入ります
・ヴァイツェンミッシュブロート(ライ麦20%、小麦80%):1~3個程度入ります
・プレッツェル 塩(小麦100%):1-2個ほど入ります
上記以外のパンはお店のおまかせとなります。
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、あらかじめ予熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。(※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください)

原材料名

主な原材料:ライ麦粉、小麦粉、塩、パン酵母、バター、くるみ、グラニュー糖、きび砂糖、モルト  他

アレルゲン(8品目):小麦・卵・乳成分・くるみ

ロッゲンブロート(商品一例):ライ麦粉、水、塩、パン酵母

ヴァイツェンミッシュブロート トマトチーズオレガノ(商品一例):
小麦粉、ライ麦粉、トマト、チーズ、塩、パン酵母、オレガノ/乳たんぱく質分解物、加工でん粉、PH調整剤、セルロース、リン酸Na、増粘多糖類、着色料

※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。
※同梱されておりますご案内をご覧下さい。

賞味期限

冷凍・未開封で20日前後/解凍後1日
なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。
・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。
・パンの内容は指定する事は出来ません。
・一部地域は追加で送料がかかります。

商品代: ¥3,500(税込)

送料:¥0〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
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購入者のコメント(40件)

店舗情報
渡りに麦
愛知県豊橋市牟呂町南汐田52番地
定休日:毎週火曜のみ営業
営業時間:10:00~19:00
特定商取引法に基づく表記

渡りに麦のお取り寄せパン

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