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ロスパン9人待ち

パン工房Run

Runの自家製酵母セット

¥3,100(税込)

ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

パン工房Runでは北海道産小麦からおこした、自家製天然酵母ルヴァンを使用しています。
少しずつイーストも配合し、両方の酵母の良いところを出来上がりのパンに生かしています。

北海道産小麦、ライ麦、日高バターを主に使用し、毎日60〜80種類のパンを焼き上げています。

北海道産小麦を100%使用しているパンもありますが、北海道産と外国産の小麦をブレンドした小麦を使用しているパンもございます。
ブレンドにより、北海道産小麦だけでは引き出せない味が実現しています。

全てのパン生地には北海道産小麦を使用していますが、それぞれの生地の特徴を出すために配合率も変えております。

そんな Runこだわりのパンを皆様にぜひお召し上がり頂きたいです。

※同じパンが2個以上入る場合がございます。

※パンの種類はご指定頂けません。


以下でご紹介しきれないパンをご紹介します。

●クロワッサン●
サクッと芳ばしい当店のクロワッサンは、自家製天然酵母入り。発酵バターを使っているので、口溶けが良く、食べ応えがあります。


●ベーグル(くるみ)/ベーグル(クランベリー)●
北海道小麦を使用し、柔らかいけれど、歯応えのある
モチモチとしたベーグルです。
ベーグルは6種類ご用意しています。

●カボチャパイ●
サクサクのパイに北海道産南瓜、日高バター、シナモンの
入った当店オリジナルの餡を包み焼き上げました。

●パンオショコラ●
日高バターを使用したデニッシュ生地にビターチョコレートを包み焼き上げました。

●ベーコンエピ●
北海道道産小麦を使用した生地に
黒胡椒とベーコン入り。噛むほどに、甘みと旨みが味わえます。

●クランベリーノア●
北海道産ライ麦10%入り。
歯応えは柔らかく、くるみとクランベリーがたっぷり入っています。
  

全粒粉食パン(商品例)

当店5種類ある食パンのうちの一品。
北海道産全粒粉15%入り。自家製天然酵母入り。
食物繊維、ミネラルが豊富です。

カンヌベルジュ(商品例)

北海道産ライ麦15%を使用。
クランベリーと胡桃がたっぷり入っています

塩麹バゲット(商品例)

北海道産小麦を使った米麹入りの甘味のある
フランスパン。
前日から、低温熟成しています。

カボチャパイ(商品例)

サクサクのパイに北海道産南瓜、日高バター、シナモンの
入った当店オリジナルの餡を包み焼き上げました。

ベーコンエピ(商品例)

北海道道産小麦を使用した生地に黒胡椒とベーコン入り。噛むほどに、甘みと旨みが味わえます。

内容量

18〜22個のパンが入ります。

※パンの種類により個数は変動致します。

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。

原材料名

北海道産小麦、全粒粉、バター、砂糖、塩、イースト、練乳、アーモンド、くるみ、クランベリー、米麹、チョコレート、他
※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。
※各パンに原材料表示シールを貼付します。

賞味期限

冷凍・未開封で14日 / 解凍後1日

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱80サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。
・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。
・パンの内容は指定する事は出来ません。
・一部地域は追加で送料がかかる場合がございます。

商品:¥3,100(税込み)

送料:会員登録後、住所登録後に場所に合ったものが表示されます

購入から商品到着までの流れはこちら

購入者のコメント(入っていたパンの種類)

店舗情報

パン工房Run

北海道登別市若山町若山町4丁目41-1若山ビル1階

定休日:月曜日

営業時間:10:00~18:30

特定商取引法に基づく表記

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