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今買えるおすすめパン~ガレット・デ・ロワ ~

  • おすすめパン
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2022.1.4


こんにちは、rebake運営事務局の大岩です。

新年明けましておめでとうございます(*^-^*)

今年もパンが好きな皆さまが沢山の素敵なパン屋さんと出会えますように・・・・

今週は新年にふさわしい、ガレット・デ・ロワをご紹介します。

ガレット・デ・ロワはフランスの伝統菓子。

イエス・キリストが神の子として見出された1月6日のエピファニー(公現祭)の日をお祝いして食べるお菓子とされています。
現在では1月6日だけでなく1月中に食べる新年には欠かせないお菓子になっています。

ガレット・デ・ロワの楽しみ方は「フェーブ」という小さな陶器の人形が中に入っており、切り分けた時にフェーブが出てきた人が王様となり王冠をかぶってその日一日はみんなから祝福されます。

そして今年一年良いことが起こるという縁起の良い行事です。

それでは今週もどうぞよろしくお願い致します♪


今までのおすすめパンはこちらから⇒#おすすめパン


新年のお祝いに欠かせない伝統菓子【ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ】

このパンセットはコチラ⇒【お正月の福グルメ】ガレット・デ・ロワ

ジャン・フランソワはM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)シェフのジャン・フランソワルメルシエ氏の技術と精神を受け継ぐベーカリー。

その中でも卵やバター、牛乳、砂糖を使用した菓子パンの総称「ヴィエノワズリー」に特化したヴィエノワズリージャン・フランソワ よりお届けするガレット・デ・ロワ。

本場フランスのシェフ直伝のガレット・デ・ロワをお楽しみ頂けます。


詳しくはコチラ





ガレット・デ・ロワ コンテスト入賞作品【ジルエットカフェ】

このパンセットはコチラ⇒【期間限定】ガレットデロワ2022


名古屋市内の、住宅街の中にひっそりと佇むパティスリーカフェ、ジルエットカフェがお届けするガレット・デ・ロワ。

2011年ガレット・デ・ロワ コンテスト入賞作品です。

審査は、外観、焼き加減、全体のバランス、パイ生地の出来栄え、中のクリームの味と食感など、正統派のガレット・デ・ロワに関する理解と技術が様々な角度から総合的に評価されます。シェフのセンスとこだわりが光る商品を是非お試しください。


詳しくはコチラ


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