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今買えるおすすめパン~パネトーネ~

  • スタッフおすすめパン
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2021.11.15


こんにちは、rebake運営事務局の大岩です。

12月に向けて着々とrebakeのサイトではシュトーレンの商品が増えてきています。シュトーレン特集ページやブログでも様々お店のご紹介しておりますので、そちらもご覧くださいね!

さてさて今週はパネトーネのご紹介です。

イタリア・ミラノ発祥の、シュトーレンと同じようにクリスマス伝統のお菓子です。

ドライフルーツが入った口当たりの良いほのかな甘さが特徴です。

シュトーレンとはまた違った食感・味を楽しめます。

クリスマスシーズンを楽しみながら、毎日一切れづつ、日々変化していく味をお楽しみください。


今までのおすすめパンはこちらから⇒#おすすめパン


シュトーレンとパネトーネ同時に楽しめる【Bimi】

このパンセットはコチラ⇒シュトーレンとパネトーネのセット【一部送料込】

クリスマス伝統菓子シュトーレンとパネトーネの2種が入ったセット。

イタリア伝統のクリスマス発酵菓子パネトーネはぶどう酵母、ルヴァンリキッド、パネトーネ種を使用しドライマスカット、オレンジピール、地元高森町のりんごを自店で乾燥させたドライリンゴがたっぷりと入ったリッチな味に仕上がっています。

シュトーレンはホシノ天然酵母とルヴァンの2種類を使い、深みのある味わいの生地にたっぷりフルーツとナッツが入っています。 


詳しくはコチラ





72時間熟成のパネトーネ【自家製天然酵母パン・ベルーフ】

このパンセットはコチラ⇒有機小麦のパネットーネ

有機レーズンと国産ストレートぶどうジュース(濃縮還元されていないもの)からおこした自家製天然酵母で48時間から96時間、ゆっくりじっくりパンに合わせて発酵熟成させたパン作りをしている自家製天然酵母パン・ベルーフ。

添加物を使わずに有機小麦と国産バター、牛乳、平飼い卵の卵黄、5種類のドライフルーツをたっぷり使用し、72時間かけて発酵させて焼き上げたパネトーネ、是非お楽しみください。


詳しくはコチラ






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