読み物

今買えるおすすめパン~ライ麦や全粒粉を使ったパン~

  • スタッフおすすめパン
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2022.12.7


こんにちは、rebakeの大岩です。

今週はライ麦や全粒粉を使ったパンをご紹介します。

この時期はワインなどお酒を楽しむ機会が増えますね。

チーズやお肉、お魚などの、お料理とも相性の良くビタミンやミネラルが豊富なライ麦や全粒粉が入ったパンも取り入れながら、ちょっとヘルシーな気持ちにもなりたいですね(*ノωノ)

それでは今週もよろしくお願いします♪


今までのおすすめパンはこちらから⇒#スタッフおすすめパン


ドイツパン初心者の方にもオススメ【Backhaus Blau】

このパンセットはコチラ⇒ライ麦パン、ブレッツェルは必ず1個は入ります!お楽しみおまかせパンセット


岐阜県瑞穂市にドイツパンをメインに菓子パンや食パン、ハード系のパンも作っているBackhaus Blau(バックハウス ブラウ)。


ドイツパンと聞くとライ麦で起こした天然酵母「サワー種」を使用した黒くて酸味のあるパンのイメージがありますよね。


Backhaus Blauのパンは、ナッツやドライフルーツ、チョコなどが入り食べやすくなっているのでドイツパンをそこまで食べ馴染みがなくて気軽に楽しむことが出来ますよ。


また、小麦粉を使用した白いパン(ヴァイツェンブロート)のドイツパンも宝箱には入るので、色んなドイツパンを楽しんでみてくださいね。


詳しくはコチラ




どの料理とパンで楽しもうか【BOULANGERIE LE PONT】

このパンセットはコチラ⇒毎日食べたい♪ルポンのこだわり食事パンセット


東京都の国分寺市にご夫婦でお店を営んでいるBOULANGERIE LE PONT(ブーランジェリールポン)。

お食事パンの特製セットはお店の常連のお客様から特に人気の商品を集めたセットです。


米粉入りの湯種製法のもちもち食パン、自家製の天然酵母で作ったカンパーニュや全粒粉、雑穀シリアル入りのパンと、どの商品も食感や香りが違うのが魅力ですよ。


「今日はチーズフォンデュだから、カンパーニュと食べよう!」

「ハムがあるから全粒粉のプチパンでサンドイッチに♪」

など、どんなお料理と合わせようか考えるとワクワクしてきますよ(*^-^*)


詳しくはコチラ

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