こんにちは、rebake運営事務局の大岩です。
日中も過ごしやすい時期になってきましたね。
今週は再ブーム到来のカヌレをご紹介いたします。
フランスのボルドー女子修道院 で古くから作られていたお菓子で正式名は
カヌレ・ド・ボルドー。
外はクリスピーで中はソフトな独特な食感が人気です。
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小腹もお腹も満たすセット【ブランジュムッシュ】
このパンセットはコチラ⇒カヌレ4個付き♪ブランジュムッシュの欲ばりパンセット
富士山の麓にあるブランジュムッシュ。姉妹店には洋菓子店もあり、パンも洋菓子もお手の物。
日々、お客様に楽しんで頂けるよう常に新しいパンを開発しています。
ラム酒とバニラの香りをほのかに効かせた 一度食べたら病みつきになってしまう一品です
ご褒美にもギフトにも!!【ヴィエノワズリ― ジャン・フランソワ】
このパンセットはコチラ⇒カヌレ プレミアムボックス(8個入り)
M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)シェフのジャン・フランソワルメルシエ氏の技術と精神を受け継ぐベーカリーで 卵やバター、牛乳、砂糖を使用した菓子パンの総称「ヴィエノワズリー」に特化したブランド によるカヌレのセット。
通常のカヌレのサイズに比べるとミニサイズになりますが、一つ一つ丁寧に仕上げられたカヌレは宝石箱のよう。自分へのご褒美にもギフトとしても嬉しい商品です。
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