ロスパン3人待ち以下

石臼ショートバケットが入るおまかせパンセット

¥2,800税込

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S

1~2人用

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ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

自社製粉の湘南小麦を50%配合 オリジナルの酒種酵母のバケットを必ずご用意したパンセットです!

Moules「挽く」 Meule「石臼」

特にこだわっているのは小麦。
店主自ら農家さんと契約し、自家製粉した湘南小麦を使っています。また、味に変化ができるように北海道や九州から仕入れた小麦もブレンド。製粉時の熱で小麦の香りが失われないよう、細心の注意を払って超低速でゆっくりと挽いています。こうして細部までこだわった小麦の挽きたての香りは別格。

必ず入る石臼ショートバケットは、ハード系のパン。
ハード系のパンはクラスト(皮)が硬いのが一般的ですが、酒粕を使うことでサクッと噛み切れる食感。また酒粕の香りに加え、焼き込んでいるので、こがした醤油のような香りと味わいのバケット。

まずはそのままでいただくのがおすすめ。粉の甘みが強く、濃厚な味わいのため、少し香りが強いオリーブオイルを付けたり、バターを塗ってもパンの旨みや香りもしっかり感じることができますよ。

シンプルで小麦の味わいを楽しめるお食事パンや、もちもちのミルク生地で噛むほどにやさしい甘みと香りが広がる、丹那バターであっさり仕上げたブリオッシュなどおすすめパンが10~12個入ります。

入るパンはお任せになりますが、どのパンも心を込めて焼き上げ、自信を持っておすすめできます。
素材や製法にこだわった湘南小麦のパンを是非お試しください。

※同じパンが2個以上入る場合もございます。
※パンの種類は指定できません。
※当店は小さなお店のため、天候やイベントなどの状況によっては、ロスがあまり出ない時もあります。そのため、発送まで2週間前後お待ちいただくこともありますことご了承ください。
※営業日が金~月曜日となりますので、火、水、木曜日にいただいたご注文については、発送までお待ちいただくこともあります。

内容量

10〜12個ほど入ります。
※パンの大きさにより前後します。
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、あらかじめ予熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。(※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください)
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。

原材料名

主な原材料:小麦粉(小麦(国産))、粗糖、卵、バター、オーガニックショートニング、全粉乳、天日塩、サルタナレーズン、酒粕、チョコレート、パン酵母、他

アレルゲン(8品目):小麦・乳成分・卵・くるみ

石臼ショートバゲット(商品一例):小麦粉(小麦(国産))、オーガニックショートニング、全粉乳、天日塩、酒粕、ドライイースト

※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。
※原材料表示シール、または同梱する原材料一覧表をご覧ください。

賞味期限

冷凍・未開封で12日〜20日/解凍後1日
なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。
・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。
・パンの内容は指定する事は出来ません。

商品代: ¥2,800(税込)

送料:¥946〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
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購入者のコメント(14件)

店舗情報
ムール ア・ラ ムール
神奈川県伊勢原市板戸645-5
定休日:水曜・木曜
営業時間:金·月11:00〜17:00 ㈯10:00〜17:00 ㈰12:00~17:00 ㈫13:00〜16:00
特定商取引法に基づく表記

ムール ア・ラ ムールのお取り寄せパン

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¥2,800 (税込)

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