こんにちは、rebake運営事務局の神戸です。
最近は雨のお天気が続き、梅雨入りしたところも多いですね。
梅雨でどよーんとした気分にならないようにするには、胃腸の元気が大切だそうです!
今回は、胃腸の元気の源、お豆を使ったパンをご紹介します。
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フルーツで起こした天然酵母のしっとりハードパンが大人気【パン屋 ザクロ】
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ザクロなどのフルーツから起こした天然酵母の生地を、じーっくり寝かせて焼き上げたパンは、もっちりしっとり。
ハード系のパンが多いので、クラスト(皮の部分)のカリッと食感とのコントラストに感激します...。
ザクロの豆パンは...抹茶と黒豆のパン。コクのある抹茶をしっかり混ぜ込んだ生地に北海道産の黒豆。爽やかな苦みの中にほっくりとした黒豆の甘みが絶妙です。
抹茶はリラックス効果もあるので、梅雨の時期に◎
ザクロさんは、いつも購入制限がかかっていて、なかなか買えないのでこの機会にぜひ!
玄米パンならではの滋味深い甘さ バリエーション豊かなもちもち宝箱【コメノパンヤ玄氣堂】
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地元熊本産のお米を自社工場で加工することで、玄米のうまみと栄養素をぎゅっと詰め込んだパンを焼き上げるコメノパンヤ玄氣堂。
玄米パンならではの、滋味深い甘さと風味が、どのパンを食べてもトッピングに負けることなくちゃんと引き立っています。
玄氣堂の豆パンは...クロッカンです!
クロワッサン生地を小さなダイス状にしたザクザク食感の土台の上に、さつまいもや小豆、かのこ豆を散りばめて、ザックリほくほく楽しい食感。
さつまいもやお豆が、クロワッサン生地のバターの風味とも相性抜群なんです...!
ロスパンが買えない時は?
ロスパンの場合は購入制限がかかっていて買えなくても、お気に入りに入れておくとアラート設定ができます。
💓ボタンを押してお気に入りとアラート設定をしておくと、購入制限が解除された時に、rebakeにご登録のアドレスにメールでお知らせします✉
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