サクッとふんわり！スコーンのおいしい温め方

背が高くて焦げやすいので、注意して焼き直したら今度は中がちょっと冷たい...という失敗をしがちなスコーン。

せっかくのおやつタイム、外はサクサク中ふんわりのおいしいスコーンを味わっていただきたいです。

今回は、少しの手間でおいしさが変わるスコーンの、おすすめのリベイク方法（温め方）をご紹介します！

▽ 手順

０．事前の準備
１．保存方法・解凍方法
２．自宅でスコーンをおいしく温める方法

・オーブントースターで簡単リベイク
・フライパンでサクふわリベイク
・電子レンジでふかふかリベイク

３．アレンジ方法　簡単！クロテッドクリームの作り方

０．事前の準備

オーブントースター・電子レンジのいずれかがあれば、スコーンを自宅でおいしく温めることが出来ます。

それぞれのやり方でおいしく仕上げてください！

【準備するもの】

・オーブントースター

・（オーブンの場合）アルミホイル

・電子レンジ 

・（電子レンジの場合）ラップ、フライパン（なくても可）

１．保存方法・解凍方法

１．保存方法

スコーンは匂いが移りやすいので、一つずつアルミホイルやラップで包んでフリーザーバッグなどの密封できる容器に入れて冷凍します。

２．解凍方法

冷蔵庫で一晩解凍or常温 で1.5時間ほど自然解凍します。

※高温多湿で置かないようにご注意ください

　特に夏場の時期は、冷蔵庫で一晩解凍がおすすめです

　解凍が待ちきれない時は...ラップをしたまま電子レンジで20~30秒ほどほんのり温めてから焼き直しましょう！

詳しくは こちら

２．自宅でスコーンをおいしく温める方法

～基本の簡単リベイク～

オーブントースター

１．200度(600~800W)くらいに設定してオーブントースターを予熱する。

２．スコーンが焦げないようにアルミホイルをかぶせて、オーブントースターで3~4分ほど温める。

３．中が十分温まったらアルミホイルを外して1分、外側がサクッとなるまで焼き直して完成。

～サクっとふわっと～　＜オーブントースターがおうちにない方も＞

電子レンジ＋フライパン

１．フライパンを弱火で1分ほど予熱する。

２．フライパンを予熱している間に、スコーンをラップのまま600Wの電子レンジで20秒ほど温める。

３．スコーンがほんのり温かくなったら、予熱したフライパンにそのままスコーンをのせ、上下1分ずつ焼いて完成。

～よりしっとりふかふかに～

電子レンジ

ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで40秒〜1分ほど温めて完成。

※長い時間やりすぎると、ふにゃふにゃになったり、硬くなってしまうので様子を見ながら時間を調節してください。

３．アレンジ方法　簡単！クロテッドクリームの作り方

プレーンのスコーンに欠かせないのが、クロテッドクリームとジャム。

ジャムはともかく、クロテッドクリームはなかなか日本では手に入りません。

そこで、なんちゃってクロテッドクリームの簡単な作り方をご紹介します！

（本物のクロテッドクリームより少しクリーム寄りでさっぱりしています）

▽作り方

１．乳脂肪分が高めの生クリームと、蓋がついている小さい瓶を用意する。

２．瓶に生クリームをいれてひたすら上下に振る。

３．ホイップクリームのやわらかさになったらあと一歩！もう少し頑張って振る。

４．スプーンが刺さって倒れないくらいになったら完成。

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