読み物

もちもちふわふわ!米粉パンのおいしい温め方

  • 温め方
  • パンの食べ方
  • グルテンフリー
  • 米粉
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2020.1.7


米粉パンは、冷めると固くなってしまいボソッとした仕上がりに・・・。

上手に温めて、もちもちふわふわの米粉パンを味わいましょう!


今回は、意外と難しい米粉パンのおすすめのリベイク方法(温め方)をご紹介します!


▽ 手順

0.事前の準備
1.保存方法・解凍方法
2.自宅で米粉パンを美味しく温める方法

・電子レンジでもっちりふわふわリベイク
・トースターでカリカリサクサクリベイク
・フライパンで表面さっくり中身はもっちりリベイク

3.おまけ rebakeグルテンフリー便のおすすめ


0.事前の準備

米粉パンの特徴は、もちもち食感とカリッと食感が楽しめるところ。

電子レンジや蒸し器で温めるともっちり。

トースターや魚焼きグリルでもっちりサクサク。

米粉ならではの食感を楽しみませんか?(^^)/


電子レンジ・蒸し器・フライパン・トースター・オーブントースター・魚焼きグリル のどれかがあれば、米粉パンを自宅でおいしく温めることが出来ます。

それぞれのやり方でおいしく仕上げてください!

 

【準備するもの】

・電子レンジ 

・蒸し器

・トースター

・オーブントースター

・魚焼きグリル

・フライパン

・霧吹き

・サランラップ


美味しい米粉のパンがわからない、近くにない、という方も、一度に複数の米粉パン屋さんと出会えるグルテンフリー便があります。

手軽に色んなパン屋さんと出会ってみたい方には

rebakeグルテンフリー便がおすすめ。


1.保存方法・解凍方法

1.保存方法 

1つずつアルミホイルまたはラップで包んでジップロックなどの密封できる容器に入れて冷凍します。

食パン型の米粉パンは、半解凍にしてカットしてから冷凍するのがおすすめ。


ポイントは、ラップやアルミホイルでしっかり密閉すること。

水分の蒸発をできるだけ少なくできることに加え、冷凍庫の匂いがうつりにくいです!


2.解凍方法

常温で2時間~3時間ほどそのまま自然解凍してください。

(時間がなく電子レンジで解凍する場合、ふんわりラップして500Wで30秒ほど加熱し様子を見ながら時間を追加してください。水分が飛びやすく、時間調整も難しいので、時間があるときは自然解凍がおすすめです。)


2.自宅で米粉パンを美味しく温める方法

〜もっちりふわふわな仕上がり〜

1.電子レンジ

一番お手軽な温め方です。

水分が飛びすぎないように時間を調整したり、湿らせたりすることをお勧めします。


1.霧吹きなどで表面を湿らせる。

2.米粉パンに軽くラップをかけて、500Wの電子レンジで20〜30秒加熱して完成。

Tips:霧吹きで軽く湿らせることで、もっちり感が増します。


2.蒸し器

本当にもちもちな米粉パンをお召し上がりになりたい方に実践してほしい方法。

お子様に人気の温め方です。


1.常温で解凍した米粉パンを取り出す。

2.蒸し器で3~5分蒸して完成。

※冷凍のままの場合はアルミホイルで包んで約10分蒸して完成。


Tips: 蒸し器が家にない場合は、保温中の炊飯器の上に10分~30分置いておくと簡単にほかほかにできます。

100円ショップでお鍋やフライパンで使えるステンレス製の蒸し器もあります!


〜カリカリサクサクの仕上がり〜

1.トースター

米粉の香ばしさが感じられます。

早く食べたい気持ちを抑えてじっくり待つのがポイントです(^^)


1.トースターを1~2分予熱する。

2.パンを入れて、余熱で少し放置する。

3.中心まで温まって、フチがきつね色になったら完成。


2.オーブントースター

解凍した米粉パンを150度で10~15分温めて完成。


3.魚焼きグリル

1.解凍した米粉パンを弱火で裏表1分程度焼く。

2.中心まで温まって、フチがきつね色になったら完成。


Tips:水を入れて焼くと水分を逃さず焼くことができます。

アルミホイルをかぶせると焦げを防げるのでおすすめ!



〜表面さっくり中身はもっちりの仕上がり〜

1.電子レンジ+トースター

1.トースターを500~600Wで3分ほど予熱する。

2.予熱している間に、解凍した米粉パンを電子レンジで500Wで20秒加熱する。

3.500Wのトースターで2~3分温めて完成。(1000Wの場合は1分半加熱)


2.フライパン

1.霧吹きで米粉パンに水をかける。

2.軽く湿らせた米粉パンをフライパンに入れる

3.弱火で蓋をしてじっくり温めます。

Tips:強火だと固くなってしまうので注意です!



米粉パンはしっかり温めることで、味わったことのないモチモチカリカリ食感を味わうことができます。

ぜひご自宅で、自分が一番好きな米粉パンの温め方を探してみてください(^^)


# 米粉パンの商品を見てみる


3.rebakeグルテンフリー便で本当に美味しい米粉パンと出会いませんか

小麦を使わない米粉パンで、


心と身体に優しく

食べて美味しい。


そんな米粉パンが届くとワクワクすると思い、rebakeグルテンフリー便を始めました。

全国800店のパン屋さんとお付き合いをする中で出会った、こだわりの米粉パンだけをお届けします。

さらに、一度のお届けで複数のパン屋さんと出会えるのも嬉しい点。


素材や味へのこだわり

質の高さ

米粉パンへの情熱

国産の食材の未来


など、多方面からみて、これはぜひ届けたい!と思い作ったパンセットになっています。

素材からこだわった米粉パンを、ちょっと試してみたい方におすすめです。


rebakeグルテンフリー便はこちら





その他のパンの温め方はこちら

フツウにおいしい 以上を作る ~rebakeスタッフでパンの温め方を比べました~
rebakeの楽しみ方~おうちに届いてからおいしく食べるまで~
<基本編>おうちでのパンの温め方
パンのおいしさを保つ冷凍・解凍方法
クロワッサンのお家での温め方
ベーグルの焼き方(温め方)
カレーパンのおうちでの温め方
クリームパンのおいしい温め方
サクサク食感を復活!メロンパンのおいしい温め方
サクッとふんわり!スコーンのおいしい温め方


rebakeってどんなサービス

  • 1.全国のパン屋さんからお取り寄せができる
  • 2.パンの廃棄を減らしたり、食品ロスの削減に貢献できる
  • 3.パン屋さんと直接やり取りができる
詳しくはこちら 会員登録はこちら

人気のパンセット

お気に入りのパンを見つけよう

おすすめタグ

新着マガジン