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サクッと中もちっ!食パンのおいしい温め方

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  • 温め方
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2022.11.28


シンプルなだけに、パン屋さんの看板商品になることが多い食パン。

パン屋さんによって配合や製法が違って、色んな発見があります。

何もつけずにそのまま食べてもおいしいですよね。


しかし!リベイク方法によって、食感も味も変身します。

おうちでワンランク上のおいしい食パンに復活させませんか?


今回は、シンプルながらおいしい食パンのおすすめのリベイク方法(温め方)をご紹介します。


▽ 手順

0.事前の準備

1.保存方法・解凍方法

2.自宅で食パンをおいしく温める方法

3.ポイント解説


0.事前の準備

トースターまたは魚焼きグリルのいずれかがあれば、食パンを自宅でおいしく温めることが出来ます。

それぞれのやり方でおいしく仕上げてください!

 

【準備するもの】

・トースター/魚焼きグリルのいずれか

(解凍する場合)

・霧吹き/キッチンペーパーのいずれか

・電子レンジ


1.保存方法・解凍方法

1.保存方法

冷凍庫の匂いが移ったり、水滴が入ってしまうと美味しさ半減なので、1枚ずつアルミホイルやラップで包んで、フリーザーバッグなどの密封できる容器に入れて冷凍します。

スライスなしで届いた場合は、水分保持のために食べる直前にスライスがおすすめ。

おすすめの食べ方はパン屋さんに聞いてみるのも◎です♪

 

2.解凍方法

解凍なしでそのまま温めます!


解凍する場合は、常温で2時間ほど解凍します。

※高温多湿で置かないようにご注意ください

 特に夏場の時期は、冷蔵庫で一晩解凍がおすすめです


詳しくは こちら

 

2.自宅で食パンをおいしく温める方法

自然解凍なしで温める場合

1.(トースターの場合)500~600Wで3分ほど予熱する。

  (魚焼きグリルの場合)強火で3分ほど予熱する。

2.予熱している間に食パンを冷凍庫から取り出し、ラップやアルミホイルは外す。

3.冷凍されたままの状態で、 トースター/魚焼きグリルに入れる。

→ トースターの場合:3分焼いて完成。 

→ 魚焼きグリルの場合:焦げないように、様子を見ながら中火で2分ほど加熱して完成。



解凍ありで温める場合

1.食べる2時間ほど前に、冷凍庫から出して自然解凍しておく。

2.トースターを500~600Wで3分ほど予熱する。

3.(霧吹きの場合)解凍した食パンに霧吹きを1吹き吹きかける。

  (キッチンペーパーの場合)濡らしたキッチンペーパーで食パンを包む。

4.ラップで包みなおして、電子レンジで600Wで10秒,又は500Wで20秒温める。

5.トースターで2分加熱して完成。




3.ポイント解説

どうして、冷凍されたまま温めるの?

食パンの乾燥を防ぐためです。

パンは乾燥することでパサパサの食感になってしまいます。

冷凍したままの状態で温めることによって、トースター内の水分を保つことができ、パサつきなくおいしく召し上がれます。




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