イベント

今年のシュトーレン選びの参考に♪~ぴったりなシュトーレン見つかります~

  • スタッフおすすめパン
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2022.11.17

お店によって千差万別なシュトーレン、買いたいけどありすぎて迷う…ってなりがちですよね。


今年は本ページをご覧いただければ、ご自身にぴったりなシュトーレンが見つかりますよ☆


まずはrebake award シュトーレン部門として、昨年人気だったシュトーレンをご紹介しています。

定番のシュトーレンが欲しい方、シュトーレン初挑戦の方はここをご覧いただくのがおすすめです。


また、今年は選びやすいように、S~Lサイズ・フレーバー系・パンや焼き菓子とのセットなど シュトーレンの#タグで検索できるようになっています。

きっとお好みのものが見つかるはずです♪

本ページのタグ別シュトーレンご紹介はこちら>>

#タグ別検索ページはこちら>>


今年はeギフト対応しているお店も多いので、ぜひ大切な人へのプレゼントにも。

この時期にしか味わえない、パン屋さんの技の賜物をぜひ味わっていただきたいです。


👑rebake award シュトーレン部門発表

2021年に皆さんから好評だったシュトーレンを、rebake award として1位~5位まで発表!

シュトーレンはまだあまり試したことがないという方、定番シュトーレンが欲しい!という方はぜひコチラを♪

昨年好評だった、シュトーレンマップもご参考になさってください。

【1位】ブランジェカイチ

プレーン・マロン・チョコなど6種類から2種類を自分好みに選べるシュトーレン

【2位】エトアール

毎年人気!プレーンとほろ苦コーヒーの2種セット

【3位】トライベッカ・ベーカリー

100本限定!有機&国産素材たっぷりのスイーツ100名店のシュトーレン

【4位】番長のパンがかり

希少な京都の小麦を使った、卵・乳製品不使用のシュトーレン

【5位】Boulangerie Hiro

お持たせにも!ミニサイズの2本セット

【rebake特別賞】まるごとピスタチオ風味(クローバーベーカリー)

【rebake特別賞】黒糖とラム酒が香る(Jimamaya bakery)

【2022年注目賞】栗とほうじ茶(boulangerie BENKEI)

【2022年注目賞】ザクカリッの新食感(bakery café ALBER)


🥇【1位】6種からお好みの2種を選べます!

10年間のホテルでの修業時代にシュトーレンに魅了され、ブランジェカイチさんを開店されてからも研究し続けてきました。


昨年大人気だったプレーン+マロンのセットはそのままに、今年は6種類から2種を自由に選べるセットが登場しました!


お好きな組み合わせをぜひ楽しんでくださいね。


詳しくはこちら>>

プレーンとマロンのセットはコチラ>>

プレーンとチョコのセットはコチラ>>


🥈【2位】コーヒー&プレーンの2種セット

コーヒーシュトーレンのほろ苦さにハマった!というお声が多かった埼玉県のエトアール。


今年も人気のシュトーレン2色セットです🎄

コーヒーには定番のフルーツやナッツにチョコチップがプラスされ、味も食感もにぎやかです。


詳しくはこちら>>


🥉【3位】スイーツ100名店シュトーレン

トライベッカ・ベーカリーの姉妹店である、世田谷の“Plaisir”(プレジール)の逸品です。

昨年も限定100個で即完売しましたが、今年も限定100個で登場💞


有機レーズンや有機パインにくるみやアーモンドがたっぷり。

そしてなんと、自社で育てる瀬戸内産レモンピールも惜しげなく入っています。


熊本阿蘇産の栗ペーストが生地に練りこまれているのもうれしいポイントです🌰


詳しくはこちら>>


【4位】希少な京都小麦のずっしりタイプ

番長のパンがかりのシュトーレンは、バター・卵・乳製品の代わりに大豆油脂を使っています。


京都の小麦×天然酵母のおかげで、日にちを経過するごとの熟成も楽しめます。


アーモンド・レーズン・クランベリー・パパイヤなどフルーツ盛りだくさんで満足感大ありです!


詳しくはこちら>>

プレゼントにも♪2個セットもあります>>


【5位】毎年人気!ミニサイズ2個セット


ロスパンもとっても人気なBoulangerie Hiroさんですが、このシュトーレンも毎年人気なんです。


くるみ・アーモンド・柑橘系のピールもたっぷりなのですが、国産のドライリンゴが入るのが珍しいポイント。


ミニサイズが2つなので、一つは自分用、一つは差し上げるようにぴったりですよ☆


詳しくはこちら>>


【🏆rebake特別賞】どんどん食べられそう!なピスタチオ風味

生地もピスタチオ風味で緑色がとーっても鮮やかな、丸ごとピスタチオを味わえるクローバーベーカリーのシュトーレン。


丸ごと1本食べられそう!とrebakeでは皆口をそろえて言っていました(^^)/


アプリコットのシャクシャク感も楽しめ、様々な洋酒の風味も香りますよ。


詳しくはこちら>>


【🏆rebake特別賞】沖縄の純黒糖のコクを味わう

沖縄出身のオーナーが作るパンで人気のJimamaya bakeryは、シュトーレンもやっぱり沖縄色!


純黒糖を使った生地+ラム酒漬けのフルーツがたっぷりでWのコクと深い味わいを楽しめます。


2年連続で頼んでくださったリピータさんも多いです(^^)/


詳しくはこちら>>

2本セットもあります>>


【2022年注目賞👀】和の雰囲気たっぷり♪ほうじ茶と栗

boulangerie BENKEIのシュトーレンはほうじ茶とごろっと入った栗の甘露煮で和に。

ほうじ茶ときな粉、ローストしたナッツで香ばしさが◎でした♪


口当たりが軽く、ふんわりしたシュトーレンで日本茶と一緒に楽しめそうで、後がけするきな粉がそこまで主張しませんが程よく香ばしい味わいです。


ほうじ茶のペーストでほうじ茶の香ばしさと程よい苦みが感じられるとともに、栗・大納言小豆・マジパンなどねっとりとした具材をふんわり生地が具材を包み込んでいる雰囲気です!


詳しくはこちら>>


【2022年注目賞👀】カリッザクッと、ナッツが香ばしい

兵庫県のbakery café ALBEROからは、カリッと食感が特徴的なシュトーレン。


ガレットのような、焼き菓子のようなシュトーレンで、バターの香り・味をたっぷりと楽しめます。

バターが焦がしバターのように外側の香りがとても良く、もう一切れ食べたい!!!!ってなります。


フルーツやナッツの量もちょうどで、しっとり・濃厚な生地。

砂糖コーティングが厚く外側のザクザクとした食感とナッツの相性が抜群です!


詳しくはこちら>>


【2022年注目賞👀】米粉×スパイスの大人なシュトーレン

本当に米粉?と疑ってしまうくらいいい意味で米粉感がなく食べやすい米粉パン専門店 CASTLE R Bakeryのシュトーレン。


カルダモンをはじめとするスパイスとドライフルーツをふんだんに使用し、フルーティーで爽やかな味わいに仕上げています。


中は米粉特有のほろほろ食感で周りのサクサククッキーのような食感で1つ食べるだけで様々な味わいを楽しめるのも推しポイント♡


詳しくはこちら>>


🎄おすすめシュトーレンをカテゴリ別で

サイズ・パンや焼き菓子とのセット・スパイス不使用などカテゴリに分けてご紹介します。

そのカテゴリの他のお店もご覧いただけるようになってるので、ぜひご活用くださいね!


Sサイズ

Mサイズ

Lサイズ

2本セット 

グルテンフリー・ヴィーガン

パン・焼き菓子セット

スパイス不使用

フレーバー系



サイズは以下のように分類しております♪

Sサイズ:199g以下

Mサイズ:200~399g

Lサイズ:400g以上


【Sサイズ】自家製マジパン入りのしっとり&軽め

シュトーレンといえばドイツですが、Famille代官山ではフランスのアルザス地方で伝統的に食べられる作り方を用いています。


ドイツのどっしりと重厚感あるものより軽めで食べやすく、だけどフルーツ&ナッツも盛りだくさんなので満足感は◎です。


初めての方にもおすすめのシュトーレンです。

大きめのMサイズもあるので、人数や楽しみたい期間に応じてお選びいただけますよー!


詳しくはこちら>>


【Sサイズ】切らなくていい!一口サイズで食べやすい

ロスパンセットでも人気の福岡県のビッグパンさんからは、「切るのが面倒!」という声から誕生した一口サイズの食べきりシュトーレンセットが登場しています♪


大人気チョコとプレーンの2種類を楽しめ、1か月漬け込んだドライフルーツがいいアクセントに。


小分けだからご友人にもお渡ししやすいサイズ♡

ぜひ皆さんでシェアハピしてくださいね~


詳しくはこちら>>


 

【Mサイズ】ドイツの伝統製法で作るこれぞ、シュトーレン

岐阜県の山の中の小さなドイツパン工房Hiroseでは、シュトーレンの本場であるドイツのドレスデン地方に伝わる方法に準じた製法で焼き上げます。


小麦粉の量に対してフルーツやナッツの配合量も決まっています。

バターだけでなくサワークリームも使うことで軽さが出ていて、日を追うごとに凝縮された濃厚な味わいになっていきます。


500gのLサイズもあるので、たっぷり楽しむことも可能です✨


詳しくはこちら>>


【Mサイズ】初挑戦にもおすすめの軽い食感で人気

手づくりパンのお店 Breadearの毎年の人気シュトーレンです♪

お砂糖がシャリシャリ・生地はホロホロっとして6種類入ったフルーツが楽しめる王道のシュトーレン。


自家製のルヴァン種のちょっとした酸味が砂糖とバターとうまく調和。

ラム酒・グランマニエ・キルシュと3種の洋酒が香りに奥深さをプラスしています。


ラスクとスコーンも合わさったセットもあるので、お持たせにもぜひ。


詳しくはこちら>


【Mサイズ】フルーツやナッツをとじこめた食べ応え◎

ロスパンでも人気のBoulangerieBECKからは、伝統的な製法で生地作りから焼き上げまで48時間という時間をかけています。


生地の2倍ものドライフルーツやアーモンドを入れ、食べ応え抜群で一切れでも大満足。


日に日に成熟していくのを感じながら味わっていただきたい一品です。


詳しくはこちら>>



【Lサイズ】ご家族みんなで長期間楽しめます

ベーカリーベルのシュトーレンは北海道の小麦とバターを使って生地を仕込み、6種類のフルーツと2種類のナッツをたっぷりと混ぜ込んだ満足感◎なもの。


定番のフルーツはもちろんですがパイナップルやパパイヤが入っているのが珍しく、歯ごたえが楽しめますよ!


マジパンのおかげでしっとり、カルダモンやクローブなどの複雑な香りもぜひ。

大きさ違いのMサイズもあります☆


詳しくはこちら>>


【Lサイズ】有機の材料が詰まったシュトーレン

作り始めて30年以上にもなるという自家製天然酵母パン・ベルーフのシュトーレンは、あっさりめでシュトーレンが初めての方にもぴったり。


有機小麦をはじめ、有機レーズンやクルミも使用しています。


大きめだからみんなで食べるのにも、お持たせに持っていくのにもぴったりですよ~♡


詳しくはこちら>>



【2本セット】自分用とプレゼント用で楽しめる

チョコとプレーンの2種類が楽しめるシュトーレンセットをお届けするのは、天然酵母パン 風舎。


天然酵母を使用し、溶岩窯でじっくり焼き上げたシュトーレンはしっとりほろほろ。

クセがなく食べやすいので、ついついたくさん食べたくなってしまします。


チョコとプレーンを食べ比べるのもよし、片方をプレゼントにしてもよしですよ!


詳しくはこちら>>


【2本セット】ラム酒香るシュトーレン2本セット

千葉のBAKER′S PLACEからは、ドライフルーツとアーモンドをたっぷり詰め込んだプレーンと、ココアのほろ苦さと甘いチョコのハーモニーが楽しめるチョコの豪華2本セットです。


真ん中から切り分けて、惜しみながら食べ進めてくださいね。


かわいい赤いサンタさんのボックスでお届けするため、ギフトとしてもぴったりですよ~♡


詳しくはこちら>>



【グルテンフリー・ヴィーガン】米粉&有機の素材を使用

グルテンフリーのパンやお菓子を専門に作るCoconut Dream Bakery。


小麦・乳製品・卵・白砂糖を使わずに、熊本県産の米粉・有機のココナッツオイルやフルーツやスパイスで作り上げました。


粉と同量のフルーツが入り、バニラシュガーでコーティングされているので食感も香りも楽しめます。


詳しくはこちら>>


【グルテンフリー・ヴィーガン】卵・バター不使用でも満足度◎

全てのパンを動物性食品不使用で焼くHEIDI BROTからの冬の贈り物は、やはりヴィーガン(動物性食品不使用)。


北海道産の小麦と有機豆乳や菜種油で捏ね上げた生地に、オーガニックのドライフルーツやナッツがたくさん詰まっています。


身体のことを気遣われている方へのプレゼントにもぜひ。


詳しくはこちら>>



【パン・焼き菓子セット】自家製ドライフルーツたっぷり

長野県のナチュラルベーカリーまるたのシュトーレンは、丁寧な手仕事が詰まっています。


酵母はもちろん、ドライフルーツを作ったり、栗を渋皮煮にしたり、金柑を甘露煮にしたり…

キウイやりんご、そして花豆の甘煮も入ってたり、心のこもった自家製づくしを存分に味わってほしいです。


人気の酵母バゲットもつくので、クリスマスディナーのおともにも♪


詳しくはこちら>>


【パン・焼き菓子セット】パティシエが作るリッチ系

よつ葉バターをたっぷり使った濃厚でリッチなシュトーレンは、COROROのご主人がパティシエとして働いていたころから作るレシピ。


レーズンは通常のサルタナと小さいカレンズの2種、マジパンでしっとりと、そしてラム酒がフワっと香りシナモンは少なめなので初めての方にもトライしやすいです。


プレゼントにも最適な箱に、とってもリッチなチョコレートサンドクッキーも合わせて入れてくださいます。

焼き菓子&シュトーレンSサイズのセットもありますよ~!


詳しくはこちら>>



【スパイス不使用】天然酵母で長時間じっくり発酵

TEKU TEKU BAKERYから昨年も人気だった、 あこ天然酵母のシュトーレンです✨

あこ天然酵母は天然酵母独特のクセが少なく、とっても食べやすいのが特徴。


こねてから20時間寝かせた生地にバターがたっぷりしみ込んで、ドライフルーツのラム酒の香りもふわり。

スパイス不使用なので、シナモンなどが苦手な方にもおすすめです。


詳しくはこちら>>



【フレーバー系】黒豆と抹茶の濃厚シュトーレン


Boulangerie chouchouではプレーンもご用意がありますが、黒豆をたっぷり練りこんだ和のシュトーレンが人気です。


黒豆のおかげでしっとり、生地に練りこまれた抹茶がほんのり香ります♪


詳しくはこちら>>





今回紹介したパンセットはこちら

ブランジェカイチのパンセット
特製セット
6種のシュトーレンの中から、選べるシュトーレン2個セット
ブランジェカイチ 福岡県
¥2,900
390
51
S
ブランジェカイチのパンセット
特製セット
2023年 プレミアムシュトーレン(プレーン、マロン)の2種セット
ブランジェカイチ 福岡県
¥2,800
450
42
S
ブランジェカイチのパンセット
特製セット
2023年 プレミアムプレーンシュトーレンとビターチョコシュトーレ...
ブランジェカイチ 福岡県
¥2,800
260
35
S
Boulangerie Hiroのパンセット
特製セット
*毎年人気★シュトーレン*
Boulangerie Hiro 新潟県
¥3,100
300
55
S
クローバーベーカリーのパンセット
特製セット
”ナッツの女王” ピスタチオシュトーレン
クローバーベーカリー 大阪府
¥3,500
170
16
S
Lyckaのパンセット
特製セット
しあわせパンセット(添加物不使用・自家製酵母・手捏ね)
Lycka 埼玉県
¥3,050
93
2
S
自家製天然酵母パン・ベルーフのパンセット
特製セット
自家製天然酵母オーガニック小麦のシュトレン
自家製天然酵母パン・ベルーフ 静岡県
¥3,750
31
4
S
天然酵母パン 風舎のパンセット
特製セット
風舎のシュトーレンセット【予約受付中・販売開始:11月24日~、ご...
天然酵母パン 風舎 宮崎県
¥3,400
60
7
S
Boulangerie chouchouのパンセット
特製セット
🎄2023年🎄黒豆と抹茶入りの和風シュトーレン
Boulangerie chouchou 千葉県
¥1,944
140
17
S
Boulangerie chouchouのパンセット
特製セット
🎄2023年🎄シュシュのXmasシュトーレン
Boulangerie chouchou 千葉県
¥2,160
23
1
S

今回紹介したパン屋さんはこちら

  • ロスパン
    ¥1,520
  • ロスパン
    ¥1,980
  • 特製セット
    ¥2,400
  • 特製セット
    ¥2,900
  • 特製セット
    ¥2,800
  • 特製セット
    ¥2,800
  • 特製セット
    ¥2,400

ブランジェカイチ

福岡県 福岡市

  • 特製セット
    ¥2,980

エトアール

埼玉県 さいたま市

  • ロスパン
    ¥2,980
  • ロスパン
    ¥4,269
  • ロスパン
    ¥2,239
  • ロスパン
    ¥2,980
  • ロスパン
    ¥3,150
  • ロスパン
    ¥2,980
  • 特製セット
    ¥2,899
  • ロスパン
    ¥3,591

トライベッカ・ベーカリー

東京都 稲城市

  • ロスパン
    ¥2,880
  • 特製セット
    ¥2,080
  • 特製セット
    ¥1,260
  • ロスパン
    ¥1,750

番長のパンがかり

京都府 京都市

  • ロスパン
    ¥2,750
  • 特製セット
    ¥3,100
  • 特製セット
    ¥2,600

Boulangerie Hiro

新潟県 新潟市

  • 特製セット
    ¥3,500
  • 特製セット
    ¥1,800

クローバーベーカリー

大阪府 吹田市

  • ロスパン
    ¥2,480
  • 特製セット
    ¥2,000

Jimamaya bakery

和歌山県 有田川町

  • 2022

  • ロスパン
    ¥3,700
  • 特製セット
    ¥3,500
  • 特製セット
    ¥3,600
  • ロスパン
    ¥2,950
  • 特製セット
    ¥3,400

boulangerie BENKEI

愛知県 長久手市

  • ロスパン
    ¥3,000
  • 特製セット
    ¥1,480

ALBERO

兵庫県 神戸市

  • ロスパン
    ¥2,500

米粉パン専門店 CASTLE R Bakery

兵庫県 西宮市

  • 特製セット
    ¥3,160
  • 特製セット
    ¥2,700
  • ロスパン
    ¥3,250
  • 特製セット
    ¥3,450
  • 特製セット
    ¥3,750
  • 特製セット
    ¥2,100

Famille代官山

東京都 練馬区

  • ロスパン
    ¥3,200

ビッグパン

福岡県 豊前市

  • 特製セット
    ¥2,000
  • 特製セット
    ¥2,400
  • 特製セット
    ¥2,000

山の中の小さなドイツパン工房Hirose

岐阜県 揖斐川町

  • ロスパン
    ¥3,500
  • 特製セット
    ¥3,800
  • 特製セット
    ¥3,000

手づくりパンのお店 Breadear

福井県 鯖江市

  • ロスパン
    ¥3,000

BoulangerieBECK

滋賀県 守山市

  • 特製セット
    ¥3,900
  • 特製セット
    ¥4,900
  • 特製セット
    ¥4,600

ベーカリーベル

北海道 札幌市

  • 特製セット
    ¥3,400
  • 特製セット
    ¥2,700

天然酵母パン 風舎

宮崎県 日向市

  • ロスパン
    ¥3,110
  • ロスパン
    ¥4,190
  • 特製セット
    ¥2,700
  • 特製セット
    ¥2,300
  • 特製セット
    ¥3,200

BAKER′S PLACE

千葉県 市川市

  • 特製セット
    ¥1,950
  • 特製セット
    ¥1,400
  • ロスパン
    ¥2,700
  • 特製セット
    ¥3,750
  • 特製セット
    ¥2,800
  • 特製セット
    ¥2,600
  • 特製セット
    ¥1,360

自家製天然酵母パン・ベルーフ

静岡県 静岡市

  • 特製セット
    ¥3,800
  • 特製セット
    ¥3,000
  • 特製セット
    ¥3,200
  • 特製セット
    ¥3,600
  • 特製セット
    ¥2,400

Coconut Dream Bakery

神奈川県 川崎市

  • ロスパン
    ¥3,650

HEIDI BROT

兵庫県 宝塚市

  • 特製セット
    ¥2,700
  • 特製セット
    ¥2,160
  • 特製セット
    ¥3,000
  • 特製セット
    ¥3,000

ナチュラルベーカリーまるた

長野県 上田市

  • ロスパン
    ¥2,200
  • ロスパン
    ¥1,550

CORORO

広島県 廿日市市

  • ロスパン
    ¥2,360
  • 特製セット
    ¥1,944
  • 特製セット
    ¥2,400
  • 特製セット
    ¥2,200
  • 特製セット
    ¥2,160
  • 特製セット
    ¥1,580

Boulangerie chouchou

千葉県 野田市

rebakeってどんなサービス

  • 1.全国のパン屋さんからお取り寄せができる
  • 2.パンの廃棄を減らしたり、食品ロスの削減に貢献できる
  • 3.パン屋さんと直接やり取りができる
詳しくはこちら会員登録はこちら

人気のパンセット

お気に入りのパンを見つけよう

rebakeのパンセット
バランスタイプ
ロスパン225人待ち
定期便がセール中!大人気rebakeおたのしみ便
rebake 東京都
¥2,795~
21,000
5,600
S
ゆめみ野こむぎ工房 ドルチェ&ベーカリーカフェ アマムのパンセット
食事パン多め
特製セット残り2
アマムの道産小麦食パンが4斤入ったたっぷりお食事パンセット
ゆめみ野こむぎ工房 ドルチェ&ベーカリーカフェ アマム 北海道
¥3,700
350
45
L
cafe Lazuliのパンセット
バランスタイプ
ロスパン3人待ち以下
天然酵母むっちりパック
cafe Lazuli 神奈川県
¥1,500
1,700
240
S
MARINE BAKERYのパンセット
食事パン多め
ロスパン3人待ち以下
MARINE BAKERYお楽しみパンセット
MARINE BAKERY 神奈川県
¥3,000
1,700
230
M
国産小麦と自家製酵母 ましぱんのパンセット
惣菜パン多め
特製セット
「国産小麦と自家製酵母の選べるパンセット」Sサイズ
国産小麦と自家製酵母 ましぱん 長野県
¥3,990
190
11
S
アジアごはん バナココのパンセット
惣菜パン多め
ロスパン4人待ち
国産小麦の高加水ハード系♡いろんなパンが入るセット
アジアごはん バナココ 大阪府
¥2,500
1,300
180
S
b.bull houseのパンセット
菓子パン多め
ロスパン15人待ち
b.bull house『豆乳丸ぱん おまかせロスパンセット』
b.bull house 兵庫県
¥2,350
1,700
230
S
トライベッカ・ベーカリーのパンセット
ロスパン3人待ち以下
【20%sale】北海道産ゆめちからベーグルと低糖質大豆パンのおま...
トライベッカ・ベーカリー 東京都
¥4,269
710
69
XL

おすすめタグ

新着マガジン