特製セット

しあわせパンセット（添加物不使用・自家製酵母・手捏ね）

Lycka

¥3,050税込

101

1~2人用

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特製セットとは？

ロスパンとは異なり、ご注文いただいた方のために焼き上げたパンです。
すぐお召し上がりになりたいときや、プレゼントなどに最適です。
※ おすすめセットから特製セットに名前を変更しました

「パンを通して、安心して食べられるものが当たり前の世の中に」の想いの元、
lycka(リュッカ)は手ごね，自家製酵母100%，食品添加物不使用 のパン作りをしています。

ミキサーという機械で捏ねるのが普通ですが、リュッカのパンは全て手ごね。

一晩ゆっくり時間をかけて低温発酵させることにより、素材の味を感じられるとご好評いただいています。

そんな完全に手作りな製法を活かすため、パンの中心にある酵母も完全自家製。
自家製のレーズン酵母をベースに、酵母を起こしています。
水・糖分・レーズンだけで1週間かけて起こした酵母は、レーズン由来の自然な甘みと風味がクラストへ香ばしさを与えます。

また、素材は店主自らが身体に入れても良いと思える材料のみを使用しています。
結果として食品添加物不使用なのはもちろん、野菜や果物は出来る限り自然栽培や無農薬，オーガニックのものを使用しています。

惣菜系のパンに使用している調味料も食品添加物不使用のものを選択しておりますので、ご安心ください。

オーガニックチョコやオーガニックドライフルーツを使った食パンやデニッシュもご用意しています。

※ お送りする都度、パンの種類は変動しますので予めご了承ください。
※ パンの種類はご指定いただけません。

イチジクとクルミのクロッカン（商品例）

オーガニック白いちじくとクルミのクロッカンです。表面ザクザク中しっとりです。

国産大麦粉入り山型食パン（商品例）

食物繊維やビタミンの豊富な国産大麦粉の香ばしい香りとほんのり甘みを感じるもっちりしっとりした食パンです。

クロワッサンオザマンド（商品例）

仕込みから焼き上げまで3日間かけて作る、こだわりのクロワッサンを使った贅沢な一品です。
自家製アーモンドクリームは卵の代わりに
自家製豆乳ヨーグルトを使用し、一晩熟成させたものを使用しております。

オーガニックレーズン食パン（商品例）

オーガニックレーズン酵母でじっくり発酵、熟成させたオーガニックレーズンがたっぷり入った食パンです。

北海道産小豆の自家製つぶあんぱん（商品例）

北海道産小豆と素焚糖で炊き上げた自家製粒あんを卵不使用な生地に包んで焼き上げた上品な甘さを感じる、ぎゅと詰まったあんこがたまらないあんパンです。

内容量

7個前後のパンが入ります。
お送りする都度、パンの種類は変動しますので予めご了承ください。

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（－18度以下）にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。（※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください）
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分～4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。

原材料名

主な原材料：北海道産小麦粉、オーガニックレーズン酵母、よつ葉バター、素焚和糖、天日海塩　他

アレルゲン（7品目）：小麦・乳成分

イチジクとクルミのクロッカン（商品一例）：北海道産小麦粉、よつ葉バター、オーガニックレーズン酵母、素焚和糖、オーガニックイチジク、クルミ、天日海塩、（一部に小麦・乳成分を含む）


※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。
※各パンに原材料表示シールを貼付します。

賞味期限

冷凍・未開封で14日〜20日／解凍後1日
なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

発送までの日数

5日

その他

・ご購入後（銀行振り込みの方はご入金後）マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。
・パンの内容は指定する事は出来ません。

商品代： ¥3,050（税込）

送料：￥0〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます

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購入者のコメント（2件）

今年のシュトーレン選びの参考に♪～ぴったりなシュトーレン見つかります～

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2022.11.17

店舗情報: Lycka; 埼玉県所沢市下安松749-6; 定休日：月・火・木・金・土・日(イベント出店のない土日は営業); 営業時間：10:00~17:00; 特定商取引法に基づく表記

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