東京都稲城市大丸 1387番1号

ベーグルを中心としたベーカリー関連商品の製造・卸、洋菓子店の運営、百貨店催事および各地で開催されるベーカリーマルシェなど野外イベントへの出店をメインに行っております。
トライベッカ・ベーカリーのベーグルの最大の特徴は味、品質、安定供給、そして開発力です。アメリカは本場ノースイースト地方でベーグルショップを経営しているMr. Kaplanと共同でレシピ―開発をし、原材料の基である小麦粉をはじめ、限りなく本場と同じ素材を使用したベーグルです。冷凍安定剤、保存料は一切使用していないため自信をもった品質を提供できます。

これからの時代、本物志向・安全性が注目を浴びると考えられます。トライベッカ・ベーカリーではそれらのニーズにマッチしたベーグルをご提供させて頂いております。

　トライベッカ・ベーカリーのベーグルは現在弊社工場にて自社生産をしており、ベーグル成形機を始め充実した設備体制が整っているため、安定した供給が可能です。その為、製造からお客様までのお届けサイクルが輸入物と比べ大変短い時間となり、よりフレッシュな商品のお届けとなっております。

　北海道産の小麦、ゆめちから１００％を使用したシリーズのベーグルは原材料添加物不使用

　多くの方に安心してお召し上がりになって頂けるように、イタリア産のオリーブオイルも既存品より多めに配合、ベーグルの本質は残しつつイーストも多めに入れて膨らましておりますので、しっとりもちもちとして食べやすい商品となっております。ベーグルの主成分は小麦ですので、小麦の味をしっかり味わえるベーグルです。そのままではもちろん、クリームチーズをつけたり、サンドイッチなどお好みでお召し上がりいただけます。

　また、低糖質、高たんぱく、減塩がテーマの大豆パン

　 小麦粉を全粒粉に置き換え、低糖質、減塩、高タンパクをイメージして製造しております。

１個当たり糖質は２０ｇ以下、食塩相当量は0.6ｇ以下、たんぱく質は10ｇ以上をコンセプトとしております。　

毎日食して頂くために食べやすさを考え製造しております。