福井県鯖江市水落町3-1301-1

Breadearというお店の名前は“大切な人のためにつくるパン”という思いから名づけました。

素材本来の香りや味を壊さないように製法にもこだわり、できる限り手作りをすることで1つ1つ気持ちを込めてパンを焼き上げています。
黒米やもち麦などの雑穀を取り入れたり、ハード系のパンには全粒粉を入れて口どけが良く、栄養化の高いものにすることでどなたでも安心して食べられるように工夫しています。

お食事に合うシンプルなものからおやつに喜ばれるパイなど、いろいろな種類のパンを取り揃えています。

たくさんの方に私の思いの詰まったパンをお届けできたら嬉しく思います。