こんにちは、rebakeの高橋です。
食事系のおいしいパンがたくさんある時はパンのお供を揃えて”パンが主役の食事”と決めていています。
ご飯のお供といえばお漬物や梅干しが定番ですが、パンのお供では何が好きですか?
バターやチーズもいいですが、やっぱり定番はオリーブオイルですよね。
△プレーンなものはもちろん、ドライフルーツやナッツが入ったパンも。
そのままでもおいしいパンを、さらに格上げしてくれるオリーブオイル。
オイルの苦みや辛味が、パンのもつ旨味や甘さを引き立たせます。
特に、時間をかけて味わいたい金曜日の夜や休日の食事に添えると、幸せ感が高まります。
私自身もパン好きさんに教えてもらって食べ始めたのですが、パンへの熱量が高い方の間では「おいしいパンの食べ方」として定番ですよね。
まだ試したことないという方は、ぜひ一度 試してみてくださいね。
△フルーツが入ったクリームチーズなどにプラスしても◎
そんなオリーブオイルですが、どのパンに合うという訳ではないですし、オイルとの組み合わせも大事です。
パン好きさんに、もっとパンとオイルのマリアージュを楽しんでもらいたい。
そんな思いを込めて、rebakeで人気の2つのパン屋さんと一緒に、オリーブオイルに合わせて食べたいパンを詰め合わせたセットをお作りしました。
どちらのセットにも、オリーブの聖地ともいえるギリシャ産のオリーブを使ったエキストラバージンオリーブオイルをお付けします。
国際オリーブオイルコンテストにて4年連続で金賞を受賞するなど、ちょうど良い苦さと辛さをもち合わせたプレミアムなオイル。
そんなワンランク上のオイルと相性がよく、お互いに高め合ってくれる存在のパンが入った宝箱です。
オリーブオイルは定価が約3500円ほどのものなので、実質パンが無料でついてくるほどのお得な内容です。
数分ほどのアンケートに答えていただける方限定でお届けします。
1つ目のお店は パン・アトリエ クレッセント さん。
カレーパングランプリでの金賞受賞や、シュトーレンコンテストでの優勝など、実力派パン屋として雑誌にも掲載されているクレッセント。
パンに使っている全粒粉は有機栽培されたもので、酸化を防ぐために2週間ごとに挽き立てのものを仕入れています。
ハード系はもちろんのこと、甘いパンも甘すぎないちょうどいいバランスです。
2つ目のお店は Bio Complet さん。
すべてのパンに使っている全粒粉はもちろん、くるみなどの副材料、砂糖、塩など、ほとんどの原材料をオーガニックの素材で揃えています。
流行りのパンよりも、毎週でも毎日でも食べられるような、滋味深いものが多いのが特徴です。
通常は受注販売のみしているカンパーニュなど、オリーブオイルと一緒に食べたいパンのほか、1番人気の塩パンなどが入ります。
どちらのお店のセットも、rebakeが自信をもっておすすめできる内容です。
いつもオリーブオイルでパンを食べているという方はもちろん、これまではあんまり縁がなかったという方も、この機会にぜひ新たな世界を楽しんでください。
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