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今週の新着&おすすめパン

  • 新着パン屋さん
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2022.12.2


今週から早いもので12月に入ります。

あっという間に今年も終わってしまいますね。


まだシュトーレンを楽しみ切れていないという方!ぜひシュトーレンの特集ページ覗いてみてくださいね(^^♪


今週も元気にrebakeに登場した新着パン屋さんをご紹介します。

登場したてであまり知られていないパン屋さんは購入制限されていない、今がゲットするチャンス☆


みなさんの新しいパンとの出会いのお手伝いになれば幸いです。

以下のようにどんなパンが入るかもご紹介していますのでご参考になさってください。

パンの種類/入りうるパンの例  


今週の新しいパンはこちらです。(名前をタップすると詳細がご覧になれます)

ほっぺのようなふわもち食感

国産小麦×自家製酵母の素朴なパン

ミニ食パンがキュートで目にも華やか

和食の料理人が手掛けるグルテンフリーの米粉パン

杵つきもっちり食パンが必ず入る


ほっぺのようなふわもち食感

ソフト系中心/山食パン、ベーグル

北海道でパン作りとパン教室を営む小さなパン工房char。

パンによって天然酵母を使い分け、奥深い味わい深さともっちり食感を存分に楽しめます。


丁寧に焼き上げた山食パンは妊婦さんにも人気で、離乳食用としてもご購入される方も多いようです☆

シンプルな素材で作り上げる至福のパンぜひご家族でご堪能ください。


 小さなパン工房charさんのセットはコチラ>>


国産小麦×自家製酵母の素朴なパン

ハード系の食事パン/食パン、カンパーニュ

自家製酵母を使用したパンをインスタグラムで販売しているTABI BREAD。

粉の個性、粉自体の甘みやうまみ、風味をどういしたら最大に引き出せるのかと試行錯誤の中完成した一品。


もっちり素朴な食事パンはそのままでもよし、今の時期に飲むことが多くなる温かいスープと合わせても相性抜群です(^^♪

じっくりのんびり味わいたくなるそんなパンですよ。


TABIBREADさんのセットはコチラ>>


ミニ食パンがキュートで目にも華やか

ソフト系パン中心/ミニ食パン、総菜パン

国産の小麦を中心にソフト系のお惣菜パンや菓子パン、ミニ食パンが大人気のbakeryとらや 。


ふんわりソフトな具材にダイブするかのような、具材がたっぷりと吸い込まれて軽い食感ながらも食べ応え十分です。


ミニ食パンはとってもかわいらしく、並べて写真を撮りたくなっちゃいますよ!


bakeryとらやさんのセットはコチラ>>


和食の料理人が手掛けるグルテンフリーの米粉パン

グルテンフリーの米粉パン/食パン、塩パン、丸パン

元和食の料理人さんが、一からレシピを考えた米粉のパン。


お米のことを良く知っているからこそ、合わせる素材もお見事。

ベースとなる生地は新潟県の米粉で甘みを引き出し、味噌とゴマ、イチジクとくるみなどのアレンジもお手のものです。


BAKERIES LAB.湘南辻堂店さんのセットはコチラ>>


杵つきもっちり食パンが必ず入る

食事系パン・惣菜系・菓子パン系混合/食パン・アップルパイ・ホウレン草と2種チーズ

杵つきミキサーで杵をつくようにパンを捏ね上げた食パンがイチオシの食パン工房 陽だまり。


高加水&湯種を加えて仕上げた食パンは、もっちりしっとりで何枚でも食べたくなるおいしさです。

若干小さめサイズなので、2枚はぺろりといけちゃいますよ!


食パン好きさんには絶対食べてほしい食パンです🍞


食パン工房 陽だまりさんのセットはコチラ>>

今回紹介したパンセットはこちら

今回紹介したパン屋さんはこちら

小さなパン工房char

北海道 千歳市

TABI BREAD

滋賀県 甲賀市

bakeryとらや

茨城県 土浦市

BAKERIES LAB.湘南辻堂店

神奈川県 藤沢市

食パン工房 陽だまり

愛知県 名古屋市

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