小さなパン工房char

北海道千歳市朝日町６丁目15-2

2020年6月に北海道千歳市の住宅街にオープンしたパン工房です。
店主ひとりでパンを丁寧に作っており、週2回のゆっくりペースで営業しています。
北海道産小麦とホシノ天然酵母もしくはパネトーネマザー酵母、きび砂糖、あら塩、よつ葉バター等を使用し硬すぎずもっちり食感の食べやすいパンを焼いています。山食(プレーン)は小麦、酵母、砂糖、塩のシンプルな原材料で作っており、妊婦さんや離乳食用に選ばれる人気商品です。
女性やお子様対象のパン教室も不定期で開催しています。