特製セット
売り切れまで残り僅か

素朴で味わい深い自家培養酵母TABIパンセット

109
¥2,000 税込
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

特製セットとは?

ロスパンとは異なり、ご注文いただいた方のために焼き上げたパンです。
すぐお召し上がりになりたいときや、プレゼントなどに最適です。
※ おすすめセットから特製セットに名前を変更しました

国産の小麦を使用し(主に北海道産)、自家培養酵母で、できるだけ機械を使わずゆっくり時間をかけて、
素朴で味わい深い、小麦の風味を生かしたパンや焼き菓子を作っています。
ハード系のシンプルな山食パン、カンパーニュ、コンプレ、ブリオッシュ、またスコーンなどの焼菓子を、
おまかせで8種類お詰めしてお届けいたします。

その日の粉の配合や酵母の発酵具合、気温などによりパンの風味が異なってきます。
その時々のパンの風味を楽しんで頂ければと思います。

【セット例】
・大きい山食パン1/2個
・小さい山食パン1/2個
・カンパーニュ 大きめを1/4または小さめを1/2(約170g)
・コンプレ 大きめを1/4または小さめを1/2(約150g)
・ブリオッシュ
・自家製酵母スコーン
・パウンドケーキ
・サブレー

※入るパンの種類はお任せとなります。
※具材などもその時によって変わります。
※劣化を防ぐため、スライスなしでお届け致します。
※あまり力をかけずに成形しておりますので、
 大きな気泡が入ることがございますが、ご了承下さい。
※しっかり焼き込んでいるため、硬めの食感になっております。
 噛み締めるほどにうまみの広がる味わい深さをお楽しみ頂けますと幸いです。
 噛み応えのあるパンをお好みの方におすすめ致します。


※パン生地には動物性食材を使用していません。チョコレートなどの食材には一部動物性の食材が使用されています。

内容量

8個入り
※種類はお任せとなります。

【セット例】
・大きい山食パン1/2個
・小さい山食パン1/2個
・カンパーニュ約170g
・コンプレ約150g
・ブリオッシュ
・自家製酵母スコーン
・パウンドケーキ
・サブレー
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐにお召し上がりにならない場合は、食べやすい大きさに切ってから、冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。(間にラップを挟みますと、パン同士がくっつきません)

お召し上がり方

あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。
トースターがない場合は、鉄製のフライパン(卵焼きパン)に蓋をして弱火で温めますと、もっちり焼き上がるのでおすすめです。(焦げないよう、ひっくり返しながら注意して焼いて下さい。)

原材料名

主な原材料:小麦粉(北海道産)、全粒粉、洗双糖、オーガニックショートニング、パン酵母(レーズン酵母、小麦酵母)、海塩、モルト、水

アレルゲン(7品目):小麦・大豆、一部乳成分を含む

TABI山食パン(商品一例):小麦粉(北海道産)、洗双糖、酒種、小麦酵母、オーガニックショートニング、海塩、モルト、豆乳、水

ショコラケーキ(商品例):小麦粉(北海道産)、アーモンド粉、純ココア、豆乳、レーズン酵母、洋酒、チョコレート、菜種油、きび糖、海塩、ベーキングパウダー、重曹

※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。
※生地には卵や乳成分などの動物性食材を使用していません。
※具材に乳成分を含む食材(チョコレート・チーズなど)を使用することがあります。
※チョコレートはビターチョコレートを使用しておりますが、乳糖・乳化剤(大豆由来)が入っています。
※一部洋酒を使用しています。

賞味期限

常温保存2~3日
冷凍保存30日/解凍後1日
なるべくお早めにお召し上がりください。
すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保存をおすすめ致します。

配送方法

ゆうパック/常温便/箱60サイズ ※冬季常温便(10-4月)、夏季冷蔵便(5-9月)となります。※ゆうパック/北海道・沖縄へは常時冷蔵便でお送り致します。

発送までの日数

12月7日以降順次発送いたします。12月7日以降は約10日ほどで発送いたします。

その他

★発送日についてのお願い★
当店は、店売りのパンをお詰めしてお送りするスタイルではなく、ご注文をお受けしてからお作りする受注生産のスタイルをとっております。何名様かのご注文をお待ちしてから発送日を決め、お作りしております。製造の工程上(手捏ねで長時間の発酵をとっておりますため)、毎日お焼きする事ができません。その為、発送日はお任せさせていただけますと大変助かります。万が一、受け取りできない日がございましたら、ご注文時にメッセージにてお伝えいただきますようお願い致します。なお、時間指定はお受け致します。どうぞ、よろしくお願い致します。

・発送日・パンの内容は、申し訳ありませんがご指定して頂くことができません。
・発酵に数日かけているものもございます。少しお待たせすることがあるかもしれませんが、ご了承下さい。
・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご容赦下さい。
・ご注文商品の配送時の変形やお客様都合による交換及び返品は、申し訳ありませんがお受けできません。
・時間指定に関しまして、地域によって、早い時間帯でのご指定をお受けできない事がございます。ご了承下さい。
・沖縄、北海道への配送は日数がかかりますので、常時冷蔵便で発送致します。

商品代: ¥2,000 (税込)

送料:¥695〜 (住所登録後に場所に合ったものが表示されます)

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  • 新着パン屋さん
2022.12.2
店舗情報
TABI BREAD
滋賀県甲賀市水口町牛飼900
定休日:不定休
営業時間:現在のところ店頭販売はしておりません
特定商取引法に基づく表記

TABI BREADのお取り寄せパン

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