満を持して登場したプレッツェルの詰め合わせ。
4店舗8個のプレッツェルが楽しめる、どのパン好きさんにもおすすめの内容です。
rebakeスタッフでプレッツェル好きの2人が、楽しみ方をご紹介します。
これを読んでから食べると、おいしさが何倍にも増えますよ🥨
▲左:北村さん、右:福園さん
お2人のプレッツェル好きはいつからですか?
北村)家族で海外旅行しているときに食べたのが初めで、母が「プレッツェルっておいしいね」と言っていたことを覚えています。
そのことをずっと覚えていて、今もつい買ってしまいますね。
福園)私は高校生のころからお菓子のプレッツェルが好きで、輸入雑貨屋さんでよく買ってましたね。
大人になってパン屋さんで見かけて、お菓子じゃなくてパンもあるんだ!と気づいてそこからさらにはまっていきました。
北村)どこのパン屋さんでも売っているという訳ではないので、見つけたらつい買ってしまいますよね。
福園)分かります!
そもそも、プレッツェルの魅力ってどこでしょうか?
北村)塩味ががつんと来るところと、かわいらしいフォルム、そしてぷりっとした歯触りですね。
福園)あの独特な香ばしさと、もちっとしたしっかりめの食感に加えて、岩塩の塩味が良いアクセントになっていますよね。
北村)どこを取っても他のパンとは全く違うので代替が利かないパンだなと思います。
▲プレッツェル以外で好きなパンはカンパーニュの福園さん
プレッツェル好きから見て、今回のセットの印象はどうでしょうか?
福園)何となく分かっているつもりだった「お店によって違いがある」というのを目でも舌でも実感できる面白いセットだなと思いました。
北村)色も香りもこんなに違うんだなというのが良く分かりますよね。
福園)Hiroseとぱん卓は大きさは同じぐらいですが、Hiroseの方が白っぽくて柔らかくて、ぱん卓は色が濃くてカリっとした硬さがありますね。
食べ比べることで自分の好みがより分かりました。
ラウゲン液の濃度の違いで色の違いや香りの違いが生まれるみたいですよ。
北村)そうなんですね!
あと、ハートの形のものしか見たことがなかったんですが、丸いものや棒状のものもあって、プレッツェル好きでも新しい発見があって楽しいです。
▲試食中の2人
特に注目してほしいものはどれですか?
北村)GOTZELの明太子が入ったものですね。
中に具材が入っているプレッツェルって見たこともなかったんですが、とても新鮮でした。
福園)硬いタイプが好きなので、個人的に好きなのはぱん卓ですね。
1番硬くて香りも強く感じました。特に細いところがカリっとしていて食感がいいです。
食事として食べたいですね。
北村)私は逆にふわっとしている方が好みなのでHiroseの方が好きですね。
ぷりっとハリがあるので噛んだ瞬間が楽しいです。
福園)ゾンネンブルーメのものはプレーンもチーズもお酒に合うので、お酒好きさんには最高です。
北村)プレッツェルというとビールのイメージが強いですが、ワインにも合いますよね。
特にゾンネンブルーメのチーズが付いたタイプはワインとの相性が抜群です。
やっぱりチーズとワインは鉄板ですから。
▲1番良く飲むお酒はビール(北村さん)
おすすめのアレンジ方法を教えてください。
▲バターを塗るのが1番定番のアレンジですよね
福園)せっかく色々あるのでアレンジのし甲斐があります。
北村)バターを付けるのは鉄板ですよね。
あとはスモークサーモンとかハムとかを挟んでサンドイッチにするのもいいですね。
福園)チョコペーストとか、サルサソース付けたりしてディップで味変するのもおすすめです。
▲チョコペーストをディップするとスイーツに早変わり
どんな方に食べてもらいたいですか?
北村)プレッツェルを食べたことない人にまずおすすめしたいですね。
新しい世界が広がると思います。
福園)既にプレッツェルが好きな方は、存分に色んなタイプのものが楽しめるので最高ですよね。
プレーンはもちろん、甘いものから総菜系もありますし。
どんな人でも食べたことのないものがあるので新しい発見があります。
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