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ロスパン6人待ち
ハードパン好きの方のためのロスパンセット
¥3,400税込
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S
1~2人用
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ロスパンとは？
ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。
※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。
ハードパンに馴染みのない方にも美味しさを知ってもらいたい！という想いから、シンプルな食事パン・ドライフルーツやナッツをを贅沢に練りこんだパン・ワインやビールなどにあうオリーブやチーズのパンなど、様々な味や食感、様々なシーンに合ったハード系のパンを中心にお造りしています。
当店は菓子パンや惣菜パンで余ってしまった時は「子ども食堂」さんに寄付をさせてもらっていますので、rebakeのセットはハードパンのみ（※菓子パンや惣菜パンは入りません）のセットを組ませていただきました。
国産小麦を100％使用した生地を冷蔵庫で12時間以上ゆっくりと発酵させた低温熟成のバッゲット。
その生地にアンチョビとオリーブを巻き込んで焼成したオリーブバゲット。
季節の食材を包み込んだリュスティックやチーズを贅沢に使ったブール。
ライ麦を60％配合し天然酵母（白神こだま酵母）を使用したセーグル・オ・ルヴァン。
ライ麦を40%配合し自家製のサワー種とヨーグルトを練りこんだヨーグルトブロート。
吸水率90％、全粒粉配合のパン・オ・ロデヴ。
そのほか7種類のハードパンの生地があり、それぞれにドライフルーツやナッツやチーズ・季節の野菜・ソーセージなどを合わせて、年間で60種類以上のハードパンがあります。どれが残るかはわかりませんが、あまりハードパンを食べたことがない人でもリピーターになってくれる人も多く、どれも日本人の味覚に合った食べやすい味になっています。
ハードパンを始めて食べる方やいろいろなハードパンを食べてみたい方におすすめのパンセットです。
是非一度、ジパングのハードパンをお召し上がりください。
・ハードパンが多く残った時のみ発送いたしますので1週間以上かかる場合があります。
発送前ならいつでもキャンセルが出来ます。
・ロスパンの為商品の指定はできませんが、アレルギーや苦手なものがあれば連絡してもらえれば考慮致します。
・出来るだけ違う種類のパンを入れるようにしますが2個までは同じ商品が入る場合があります。
※ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが時間に指定がある場合や長期不在などの場合はご購入後（銀行振り込みは入金後）マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますのでお手数ですがご連絡ください。
ランドブロート（商品例）
当店おススメのハードパン。このパンはスイスでは一般的に食べられている食事パン。
お店では2種類の製法（ポーリッシュ法・サワー種）を用いて焼き上げています。風味豊かで食べた時の外はパリッ、中はもっちりとした食感がたまらなく美味しいです。
その他の食事パンに、
●低温熟成バケット
●シュバイツァーブロート(ライ麦10％）
●ヨーグルトブロート（ライ麦40％）
●パン・オ・セーグル（ライ麦60％）
●ロデヴ（吸水90％・全粒粉15％）
●パン・オ・ルヴァン（天然酵母・全粒粉10％）など
【季節限定】抹茶ミルク（商品例）
ジパング開業当初からの人気商品で、抹茶の香りと苦味に、ホワイトチョコレートで甘さをプラス。クルミがアクセントになっております！
名前から想像するよりは甘くなく、とっても全体のバランスが良いパンです。
その他季節限定パンに、
●マンゴーマカダミア（春夏）
●パインフロマージュ（春夏）
●あんずピスタチオ（春夏）
●イチゴクランベリー（春）
●カボチャ大納言（秋）
●紫芋とクルミ（冬）
●リンゴと紅茶（秋冬）
●フリュイフロマージュ（秋冬）など
【季節限定】枝豆チーズ（商品例）
パン生地に水分量がたっぷりと含ませたリュスティックはゆっくりじっくり発酵させモチモチ食感が特徴です。
季節によって入る具材は変わっていきます。
●竹の子とチーズ（春）
●梅じそチーズ（夏）
●芋と栗と大納言（秋）
●エリンギとチーズ（冬）など
雑穀パン（商品例）
ライ麦を配合したハード系のパンに数種類の雑穀を混ぜ合わせ焼き上げました。
雑穀は腹持ちも良く、ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含んでおり、身体にもよい食べ応えのあるパンです。
5種のオーガニックレーズンとクルミ（商品例）
ライ麦を15％配合したライ麦パンの生地に5種類の有機ドライレーズン（カルフォルニア・ミッドナイトビューティー・サルタナ・サンマスカット・ダイヤモンドマスカット）とクルミを練りこみました。
食べる場所によっていろいろなレーズンの味が楽しめます。
内容量
総額3000円以上のハードパン（5～7個前後）を60サイズの箱に詰め込みます。 前日、当日焼き上げのロスパンになります。 ※数はパンの大きさにより前後します
Sサイズ (1~2人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（－18度以下）にて保存をお願い致します。
お召し上がり方
自然解凍後、あらかじめ予熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。（※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください） パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分～4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
原材料名
主な原材料：小麦・ライ麦・全粒粉・五穀・塩・イースト・天然酵母・モルトなど ※各パンに原材料表示シールを貼付します。 芋とクルミのフーガス（商品一例）：小麦粉、塩、イースト、モルト、芋の甘露煮、くるみ、ごま ランドブロート（商品一例）：小麦粉、ライ麦、パン粉、塩、イースト、モルト / 乳化剤、ビタミンC
賞味期限
冷凍・未開封で14日／開封後1日 なるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法
ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ
その他
・パンの指定はできませんが、アレルギーや苦手なものは入れないように出来ますので、遠慮なくお申し付けください。 ・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。 ・ご購入後（銀行振り込みの方はご入金後）マイページよりお店にメッセージを送れます。 ・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。 ・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。 ・一部地域は追加で送料がかかる場合があります。
商品代： ¥3,400（税込）
送料：￥0〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
購入制限とは？
皆様にお待たせさせすぎないように、各店舗一定数で購入制限をかけさせて頂いています。購入制限の人数はお店の規模や状況により各店舗異なります。1つでも発送されたタイミングで解除されますので、申し訳ございませんがたまに見に来ていただければ幸いです。
解除通知とは？
解除通知を登録しておくと、購入制限が解除されたタイミングでVIP会員の方から順にメールにてお知らせいたします。
購入者のコメント（596件）
- パン家ジパング
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住所：千葉県佐倉市西志津4-15-1
- 定休日：日.月.木曜日
- 営業時間： 10：00～16：00（※パンが無くなり次第 閉店）
- 特定商取引法に基づく表記
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