ハードパン好きの方のためのロスパンセット

ハードパンに馴染みのない方にも美味しさを知ってもらいたい！という想いから、シンプルな食事パン・ドライフルーツやナッツをを贅沢に練りこんだパン・ワインやビールなどにあうオリーブやチーズのパンなど、様々な味や食感、様々なシーンに合ったハード系のパンを中心にお造りしています。

当店は菓子パンや惣菜パンで余ってしまった時は「子ども食堂」さんに寄付をさせてもらっていますので、rebakeのセットはハードパンのみ（※菓子パンや惣菜パンは入りません）のセットを組ませていただきました。

国産小麦を100％使用した生地を冷蔵庫で12時間以上ゆっくりと発酵させた低温熟成のバッゲット。
その生地にアンチョビとオリーブを巻き込んで焼成したオリーブバゲット。
季節の食材を包み込んだリュスティックやチーズを贅沢に使ったブール。
ライ麦を60％配合し天然酵母（白神こだま酵母）を使用したセーグル・オ・ルヴァン。
ライ麦を40%配合し自家製のサワー種とヨーグルトを練りこんだヨーグルトブロート。　
吸水率90％、全粒粉配合のパン・オ・ロデヴ。
そのほか7種類のハードパンの生地があり、それぞれにドライフルーツやナッツやチーズ・季節の野菜・ソーセージなどを合わせて、年間で60種類以上のハードパンがあります。どれが残るかはわかりませんが、あまりハードパンを食べたことがない人でもリピーターになってくれる人も多く、どれも日本人の味覚に合った食べやすい味になっています。
ハードパンを始めて食べる方やいろいろなハードパンを食べてみたい方におすすめのパンセットです。
是非一度、ジパングのハードパンをお召し上がりください。

・ハードパンが多く残った時のみ発送いたしますので1週間以上かかる場合があります。
　発送前ならいつでもキャンセルが出来ます。
・ロスパンの為商品の指定はできませんが、アレルギーや苦手なものがあれば連絡してもらえれば考慮致します。
・出来るだけ違う種類のパンを入れるようにしますが2個までは同じ商品が入る場合があります。

※ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが時間に指定がある場合や長期不在などの場合はご購入後（銀行振り込みは入金後）マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますのでお手数ですがご連絡ください。