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ロスパン13人待ち

パン家ジパング

ハードパン好きの方のための幸せパンセット

¥2,000(税込み)

ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ配送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

ハードパンに馴染みのない方にも美味しさを知ってもらいたい!という想いから、シンプルな食事パン・ドライフルーツやナッツをを贅沢に練りこんだパン・ワインやビールなどにあうオリーブやチーズのパンなど、様々な味や食感、様々なシーンに合ったハード系のパンを中心にお造りしています。
当店は菓子パンや惣菜パンで余ってしまった時は「子ども食堂」さんに寄付をさせてもらっていますので、rebakeのセットはハードパンを中心(※菓子パンや惣菜パンは入りませんが、食パン・クロワッサン・ロールパンなどが入る時があります。)のセットを組ませていただきました。

国産小麦を100%使用した生地を冷蔵庫で12時間以上ゆっくりと発酵させた低温熟成のバッゲット。
その生地にアンチョビとオリーブを巻き込んで焼成したオリーブバゲット。
季節の食材を包み込んだリュスティックやチーズを贅沢に使ったブール。
ライ麦を60%配合し天然酵母(白神こだま酵母)を使用したセーグル・オ・ルヴァン。
ライ麦を40%配合し自家製のサワー種とヨーグルトを練りこんだヨーグルトブロート。 
吸水率90%、全粒粉配合のパン・オ・ロデヴ。
そのほか7種類のハードパンの生地があり、それぞれにドライフルーツやナッツやチーズ・季節の野菜・ソーセージなどを合わせて、年間で60種類以上のハードパンがあります。どれが残るかはわかりませんが、あまりハードパンを食べたことがない人でもリピーターになってくれる人も多く、どれも日本人の味覚に合った食べやすい味になっています。
ハードパンを始めて食べる方やいろいろなハードパンを食べてみたい方におすすめのパンセットです。
是非一度、ジパングのハードパンをお試しください。

※ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが時間に指定がある場合や長期不在などの場合はご購入後(銀行振り込みは入金後)マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますのでお手数ですがご連絡ください。

ランドブロート ※商品例

当店おススメのハードパン。
このパンはスイスでは一般的に食べられている食事パン。
お店では2種類の製法(ポーリッシュ法・サワー種)を用いて焼き上げています。風味豊かで食べた時の外はパリッ、中はもっちりとした食感がたまらなく美味しいです。


その他の食事パンに低温熟成バゲット・シュバイツァーブロート(ライ麦10%)・ヨーグルトブロート(ライ麦40%)・パン・オ・セーグル(ライ麦60%)・ロデヴ(吸水90%・全粒粉15%)・パン・オ・ルヴァン(天然酵母・全粒粉10%)など

抹茶ミルク(季節限定)  ※商品例

ジパング開業当初からの人気商品で、抹茶の香りと苦味に、ホワイトチョコレートで甘さをプラス。
クルミがアクセントになっております!
名前から想像するよりは甘くなく、とっても全体のバランスが良いパンです

その他季節限定パンにマンゴーマカダミア(春夏)パインフロマージュ(春夏)あんずピスタチオ(春夏)イチゴクランベリー(春)カボチャ大納言(秋)紫芋とクルミ(冬)リンゴと紅茶(秋冬)フリュイフロマージュ(秋冬)など

枝豆チーズ(季節限定)  ※商品例

パン生地に水分量がたっぷりと含ませたリュスティックはゆっくりじっくり発酵させモチモチ食感が特徴です。

季節によって入る具材は変わっていきます。
竹の子とチーズ(春)梅じそチーズ(夏)芋と栗と大納言(秋)エリンギとチーズ(冬)など

雑穀パン ※商品例

ライ麦を配合したハード系のパンに数種類の雑穀を混ぜ合わせ焼き上げました。
雑穀は腹持ちも良く、ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含んでいるのでおり、身体にもよい食べ応えのあるパンです。

5種のオーガニックレーズンとクルミ (商品例)

ライ麦を15%配合したライ麦パンの生地に5種類の有機ドライレーズン(カルフォルニア・ミッドナイトビューティー・サルタナ・サンマスカット・ダイヤモンドマスカット)とクルミを練りこみました。
食べる場所によっていろいろなレーズンの味が楽しめます。

内容量

2500円~3000円くらいのハードパン(7個くらい)を中心に入ります。

保存方法

冷凍庫で保存をお願いいたします

お召し上がり方

自然解凍後、トースターで温めてお召し上がりください。


原材料名

小麦・ライ麦・全粒粉・五穀・塩・イースト・天然酵母・モルトなど
その他、具材の入ったものは個々に貼ったラベルをご確認ください。

賞味期限

冷凍・未開封で14日/開封後1日

配送方法

クロネコヤマト冷凍便 80サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが時間に指定がある場合や長期不在などの場合はご購入後(銀行振り込みは入金後)マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますのでお手数ですがご連絡ください。

・発送前のキャンセル可能

・お客様の都合による交換及び返品は受付いたしません

商品:¥2,000(税込み)

送料:会員登録後、住所登録後に場所に合ったものが表示されます

購入から商品到着までの流れはこちら

購入制限とは?

皆様にお待たせさせすぎないように、各店舗一定数で購入制限をかけさせて頂いています。1つでも発送されたタイミングで解除されますので、申し訳ございませんがたまに見に来ていただければ幸いです。

アラート(購入制限解除アラート)とは?

購入制限解除アラートを登録しておくと、購入制限が解除されたタイミングでVIP会員の方から順にメールにてお知らせいたします。

購入者のコメント

みけちゃん みけちゃんさん

昨日、受け取りました。ありがとうございました。ハード系ばかりで種類が多くて頂くのがとても楽しみです。行ったことのない土地から美味しそうなパンが届くのは素敵ですね。

えみ えみさん

届きました‼️ ありがとうございます。

えこ えこさん

しっかり梱包してあり安心の宝箱でした。開けたら、ハードパン好きが泣く位の充実ラインナップ!ありがとうございます。この質感なら「#ハード系」を裏切らない正統ハードパンですよね。解凍リベイクして味わうのが大変楽しみです。冷凍パンなので、使い易いサイズなのもうれしいです。

とめさん とめさんさん

ハード系パンが好きで注文してみました。色々な種類のパンが入っていて食べるのが楽しみです。

まさ まささん

美味しそうなパンが届きました! 明日から毎日が楽しみです。 ありがとうございました!

店舗情報

パン家ジパング

千葉県佐倉市西志津4-15-1

定休日:日・月

営業時間: 10:00~18:00(※パンが無くなり次第 閉店)

パンの予約:可

特定商取引法に基づく表記

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