リベイクスタッフ 
今年半分が終わる6月も終わり、夏の7月に入りましたが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
夏も海に行ったり、BBQをしたりと大好きな季節ですが、私の大好きなミルクフランスがデロデロになってしまうから買えなくなることだけは嫌いです。
チョコ系の溶けますよね～。
その分rebakeは冷凍して届くからデロデロになることがなくありがたいです。
今回も元気に新しく登場したパン屋さんをご紹介します。
みなさんの新しいパンとの出会いのお手伝いになれば幸いです。
以下のようにどんなパンが入るかもご紹介していますのでご参考になさってください。
パンの種類／入りうるパンの例
今週の新しいパン屋さんはこちら
サクサクなクロワッサンも入るかも⁉大満足セット
ソフト系中心／クロワッサン、焼きカレーパン
あるとき食べたパンの美味しさに感動し、パン屋さんをオープン。
そのパン屋さんの名はパン工房ADVANCE。
北海道産の小麦を始めとし、国産の天然塩などの国産の食材を使用し、焼き上げています。
私が一番食べていただきたいのが、バターたっぷりサクサククロワッサンにレーズンがたっぷり入ったレーズンクロワッサン。
あまーいクロワッサンにラム酒漬けした大人な風味のレーズンがこれまた合うんですよ。
小さそうに見えて、ボリューム感のあるパンばかり。
まずは手に乗せてずっしりとした重量感を感じてみてくださいね。
コッペパンが人気のパン屋さんが作る手ごねパン
ソフト系／カメのメロンパン、あんぱん
農家さんが地元の雇用拡大を目指して農家民宿カフェと共に営業しているちょっぴり珍しいパン屋さんいいこパン。
地元密着型のスーパーの敷地内で営業しており、スーパーで販売している総菜をたっぷり使用した総菜パンはお客様からも大好評です。
他にも全粒粉と豆腐を使用した体に優しいマフィンや自分好みにアレンジすることができるシンプルなコッペパンなどちょっとどこか懐かしい風味のパンを味わうことができます。
皆さんの笑顔を考えながら1つ1つ丁寧に焼き上げたパンをぜひご賞味ください。
ふわふわの優しい愛情が感じられるパンセット
ソフト系／クロワッサン、ツナたくわんパン
店名であるPans.comの「.（ドット）」には、昔から幸運を運ぶとされてきたてんとう虫のドット柄の意味が込められています。
パンの美味しさに直結する素材選びには妥協せず、自然の恵みを生かした天然酵母を時間たっぷり発酵させ、焼きあげています。
特に人気なのは、バターをたっぷり練り込んだパイ生地を何層にも重ねたパリッとした食感としっとり食感を楽しむことができるクロワッサン。
そんなクロワッサンを中心とした全世代から愛されるソフト系のパンを多く取り揃えていますよ。
くるみパンオブザイヤー受賞のパン
ソフトハード混合／クロワッサン、とうもろこしのパン
ひっそりと営むアモニエですが、お店のドアを開くとパンのいい香りがぶわ～と広がり、店構えからは想像できないほどのバラエティに富んだパンが並びます。
そんなパン屋さんの人気のパンが8種類セットになりました。
特に食べていただきたいのは、「黒糖くるみのカンパーニュ」
パンに一番使用されている原材料がくるみというほど贅沢に使用されているパンで、密度が高く、まろやかな甘さを感じるパン生地とくるみの相性は抜群。
くるみパン・オブ・ザ・イヤー2022も受賞しており、美味しさに自信のある一品になっています。
BOULANGERIE AMONNIERさんのセットはコチラ＞＞
サクサククッキー生地とふわふわ生地の相性抜群☆
メロンパン／メープル、いちご
店主のメロンパン好きが嵩じてオープンしたメロンパン専門店まちなかcafeぷれ〜る。
ここではシンプルなメロンパンからお子さまから大人気のチョコやいちごまで毎日5種類前後のメロンパンが並びます。
特に食べていただきたいのが、濃厚なチョコの生地をチョコチップのクッキー生地で包み込んだチョコチップメロンパン！
リベイクすると表面のクッキー生地がカリッカリに中はふわふわ空気のような軽い食感に。
大きめのサイズなのに気づいたらお腹の中に消えてしまっています。
1つのセットに同じフレーバーがいくつか入るため、家族や友人と一緒に美味しいを共有することができますよ～♡
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