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特製セット
くるみパン・オブ・ザ・イヤー2022年を受賞！BOULANGERIE AMONNIERの人気パンセット
¥3,500税込
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1~2人用
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特製セットとは？
ロスパンとは異なり、ご注文いただいた方のために焼き上げたパンです。
すぐお召し上がりになりたいときや、プレゼントなどに最適です。
※ おすすめセットから特製セットに名前を変更しました
白山から徒歩2分、本駒込からは徒歩4分という場所に小さなパン屋さんAMONNIER(アモニエ)はひっそりと営業しています。 ドアを開けるとパンの香りがぶわ～と広がり、店構えからは想像できないほどのバラエティに富んだパンの種類にまず驚きます。 モチモチとした食感と甘い味や香りが楽しめるように、北海道産の小麦粉と自家製酵母を100％使用したパンを毎日60種類～70種類ほど焼き上げており、店頭では沢山のパンを目の前にどのパンにしようかな～と迷う楽しい時間を過ごしていただけます。 パンを膨らませるイーストの量はできるだけ少なくし、小麦粉本来の味の深み、奥行きを味わっていただくために、ライ麦から起こした種に石臼挽き粉と水を継ぎ足した「ルヴァンリキッド」、糀屋三郎右衛門さんの糀を使用したほのかに甘い香りの「酒種」、レーズンから起こした種に石臼挽きライ麦粉と水を継ぎ足した「酵母」の3種類の自家製酵母をパンの生地によって使い分けるほどのこだわりの強さを持っています。 一部をのぞき、前日に生地を仕込み、長時間発酵させることで粉の旨みを引き出しています。 また、パンの生地がベストなタイミングで成形・焼成の工程に入ります。 今回のセットでは、そんな数多く人気のパンがある中で、特に人気でおすすめしたいというパンを8個セットにしました。 【セット内容】 ●パン・ド・ミ ●クロワッサン ●黒糖くるみカンパーニュ ●とうもろこしのパン ●プチバゲット ●有塩バターフランス ●ピール ●ガレットブレッサンヌ 8種類各1個ずつ 当店のパンを食べてくださる方が笑顔になれるようなパン作りに日々励んでおります。 1つ1つ手の込んだ丁寧な作業があるからこそ皆さんに愛されるパンを焼くことができます。 そんなこだわりが詰まったパンぜひ一度ご賞味ください。
パン・ド・ミ
糀屋三郎右衛門さんの糀を使用して作った酒種で仕込みました。 しっとりふんわりした食感の山型食パンで、小麦の旨味と甘さが引き立ちバターなどをつけなくてもそのままの美味しさを存分に楽しむことができます。 ※パン生地のしっとり感を保持するためにスライス無しで発送させていただきます。
とうもろこしのパン
ふんわりのシンプルなキューブ型のパンにプチプチとした食感が楽しいとうもろこしをたっぷり詰め込みました。 砂糖は使用せず、とうもろこし本来の自然な甘さが口の中に広がります。アモニエの人気商品です。
クロワッサン
AOP認定のフランス産パンプリーバターを贅沢に使用した香り豊かなクロワッサン。 リベイクすると、外側はパリッと中はバターがじゅわ～と溶け出して極上な味わいを楽しむことができます。
ガレットブレッサンヌ
卵をたっぷり使ったふんわり優しい甘さのブリオッシ生地にクレームドゥーブル(発酵クリーム)を乗せ、砂糖を振りかけました。 口溶けの良い生地とクリームの相性が抜群です。
くるみパン・オブ・ザ・イヤー受賞！黒糖くるみカンパーニュ
なんと一番使用している原材料が”くるみ”という贅沢なカンパーニュ。 ライ麦の全粒紛と小麦粉を絶妙な加減で混ぜて作ったパン生地は、密度が高く、黒糖のまろやかな甘みを感じます。そして何より、くるみの芳ばしさがグッと引き立ちます。 上品なカンパーニュにBOULANGERIE AMONNIERらしさを感じます。 くるみパン・オブ・ザ・イヤー2022年で受賞したこだわりの逸品をぜひご賞味ください。
内容量
8種類各1個ずつ入ります。 ●パン・ド・ミ(1斤・スライス無し) ●クロワッサン ●黒糖くるみカンパーニュ ●とうもろこしのパン ●プチバゲット ●有塩バターフランス(ハーフ) ●ピール ●ガレットブレッサンヌ
Sサイズ (1~2人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（－18度以下）にて保存をお願い致します。
お召し上がり方
自然解凍後、あらかじめ予熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。（※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください） パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分～4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。 厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。
原材料名
主な原材料：小麦粉、卵、牛乳、バター、グラニュー糖、パン酵母、食塩、その他 アレルゲン（8品目）：小麦・卵・乳成分、くるみ パンドミ(商品一例)：小麦粉,バター,パン酵母(酒種・セミドライイースト),グラニュー糖,食塩／乳化剤 黒糖くるみカンパーニュ(商品一例)：くるみ(外国製造),小麦粉,ライ麦全粒粉,パン酵母(カンパーニュ種・セミドライイースト),黒糖シロップ,食塩／乳化剤 ※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。 ※各パンに原材料表示シールを貼付します。
賞味期限
冷凍・未開封で12日前後／解凍後1日 なるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法
ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ
発送までの日数
ご注文後、2～5日前後で発送します。
その他
・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。 ・ご購入後（銀行振り込みの方はご入金後）マイページよりお店にメッセージを送れます。 ・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。 ・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。 ・パンの内容は指定する事は出来ません。 ・一部地域は追加で送料がかかります。
商品代： ¥3,500（税込）
送料：￥0〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
売り切れ
購入者のコメント（3件）
- 店舗情報
- BOULANGERIE AMONNIER
- 東京都文京区白山1-37-3 EXAM白山1F
- 定休日：日、月曜日
- 営業時間：(火-金) 8:00～19:00 (土・祝日) 8:00～17:00 ※売り切れ次第終了
- 特定商取引法に基づく表記
BOULANGERIE AMONNIERのお取り寄せパン
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