縁を繋ぐ亀岡の恵みを味わうおまかせパンセット
¥2,000税込
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1~2人用
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ロスパンとは?
ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。
※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。
素材・製法・生産者にこだわり安心安全な『縁』を繋ぐパン作りを。 国産小麦とフランス産の最高級小麦をブレンドし、京都府亀岡産の旬のお野菜や特産品を使用したパンを作っています。 ・食材と食材をつなぐ 『 & 』 ・人と人をつなぐ 『 縁 』 ・生産者と消費者が巡り循環する 『 円 』 3つの『 エン 』 を掲げ、『素材』『製法』『生産者』にこだわり、国産小麦や亀岡産の食材を使用、具材などもできる限り手作りを心がけた安心安全なパンをお届けします。 こちらのセットでは何が入るかはお楽しみとなりますが、亀岡産の野菜や特産品を使用したパンが必ず1個入ります。 パンを通して、亀岡を楽しんでいただけたら嬉しいです。 ※パンの種類はおまかせとなります ※同じ商品が2個入る場合もございます
発酵バターのクロワッサン (商品例)

農薬を極力使用しない北海道産の小麦・フランス産の最上級小麦・京都で取れる京小麦の3種類の小麦粉をブレンドした生地に、北海道産の発酵バターを丁寧に折り込みじっくりと焼き上げた定番のクロワッサン。 しっかり焼き上げたクロワッサンは外はサクサク、中はふっくら、バターの香りが広がる一品です。
亀岡野菜のカレーパン (商品例)

トマトを混ぜ込んだフォカッチャ生地に、オーガニックトマトをベースに 亀岡産の旬の野菜と牛匠かぐらさんの豚ミンチをたっぷり使用した自家製のカレーを包んで焼き上げました。 見た目と食感のアクセントにシードミックス(ゴマ・オーツ麦・アマニ・ひまわり種)を纏わせてます。 時期によってカレーに使用する野菜が変わりますので、その時々でまた違った食感や味わいが楽しめると思います。 カレーは辛いですか?とよく質問されますが、市販のルゥなどを使用していないので、多少の辛味や香辛料の味はしますが、お野菜がたっぷり入っていてまろやかにしてくれているのでお子様でも美味しく召し上がって頂けると思います。
カブとアンチョビのピザ (商品例)

北海道産小麦と最高級フランス産小麦をブレンドしたもっちりとした生地に、自家製のベシャメルソースを塗りアンチョビ、白石ファームさんの旬の子カブ、マヨネーズ、たっぷりのチーズを乗せて焼き上げました。 カブの甘味とアンチョビの塩味がいい塩梅です。
にんじんとツナのクロックムッシュ

当店自慢の食パンに自家製のベシャメルソースとにんじん葉のジェノベーゼソースを塗り、旬のにんじんとツナを挟んで、たっぷりのチーズを乗せて焼き上げました にんじんはマルシェでもお世話になっている京都クーネルファームさんのにんじんとにんじん葉を余すことなく使用しています
内容量
10~12個ほど入ります。 何が入るかはお楽しみとなりますが、亀岡産の野菜や特産品を使用したパンは必ず1個入ります。 ※パンの大きさにより前後します ※パンの種類はおまかせとなります ※同じ商品が2個入る場合もございます

Sサイズ (1~2人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。
お召し上がり方
自然解凍後、あらかじめ予熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。(※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください) パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
原材料名
主な原材料:小麦粉、砂糖、塩、パン酵母、バター他 アレルゲン(28品目):小麦・卵・乳成分・くるみ・アーモンド・豚肉 他 クロックムッシュ(商品一例):小麦粉、牛乳、バター、パストラミポーク、チーズ、はちみつ、砂糖、パン酵母、塩、パセリ、ナツメグ、ホワイトペッパー/ph調整剤、カゼインNa、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 発酵バターのクロワッサン(商品一例):小麦粉(京都産、北海道産)、バター、牛乳、砂糖、脱脂粉乳、パン酵母、塩 ※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。 ※各パンに原材料表示シールを貼付します。
賞味期限
冷凍・未開封で14日/解凍後1日 なるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法
佐川急便 / クール冷凍 / 箱60サイズ
その他
・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。 ・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。 ・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。 ・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。 ・パンの内容は指定する事は出来ません。
商品代: ¥2,000(税込)
購入制限とは?
皆様にお待たせさせすぎないように、各店舗一定数で購入制限をかけさせて頂いています。購入制限の人数はお店の規模や状況により各店舗異なります。1つでも発送されたタイミングで解除されますので、申し訳ございませんがたまに見に来ていただければ幸いです。
解除通知とは?
解除通知を登録しておくと、購入制限が解除されたタイミングでVIP会員の方から順にメールにてお知らせいたします。
購入者のコメント(0件)
- 店舗情報
- Boulangerie &
- 京都府亀岡市亀岡駅北1丁目4-12 15th SQUARE 1-C
- 定休日:火・水・第4木
- 営業時間:8:00- パンが無くなり次第終了
- 特定商取引法に基づく表記