アジアごはん バナココ

国産小麦と天然酵母のいろんなベーグルセット【60サイズ】

￥2,200（税込）

北海道産小麦と天然酵母で作ったベーグルのセットです。


生地はシンプルに、基本的には小麦・天然酵母・シチリアの海塩・きび糖・水だけで作っています(生地に野菜やフルーツを練り込んでいるベーグルや、水の代わりに紅茶やコーヒーで捏ねているベーグルもあります)。
低温長時間発酵でじっくりと小麦本来のうまみを引き出しています。

小麦は、北海道産小麦『ゆめちから』と『キタノカオリ』を香り良く「むぎゅっ、もちっ、ふわっ」とした食感になるようにオリジナル配合でブレンド。全粒粉入りのベーグルは北海道産全粒粉の『春よ恋』『キタノカオリ』を使い分けて使用しています。

食材にもこだわり、出来る限り国産の無農薬食材を使用しています。
ナッツなどのどうしても外国産になってしまうものも産地を厳選し、オーガニックのものを使用しています。

内容は、種類のかぶりなしで合計14個のベーグルのセットです。
■中におかずを巻き込んだお惣菜ベーグル
■チーズなどのお食事系ベーグル
■ドライフルーツやナッツのベーグル
■ショコラやあんこなどの甘い系のベーグル
を、なるべくバランスよくお入れしています。

苦手な食材等ございましたら遠慮なくおっしゃってくださいね。
可能な限り対応させていただきます。
(使用している食材でクセの強いものだと、ココナッツやココナッツミルク、ハーブ類等があります)

プレーンはベーグル単体としても美味しく召し上がっていただけますが、ベーグルサンド用に塩分や甘さを控えめに作っていますので、切って軽く焼いたあと中にお好みの具材を挟んだり塗ったりしていただければより一層美味しくお召し上がりいただけます。

沖縄のやんばるに10年移住していたので……
おばぁ直伝の沖縄料理もちょこちょこお惣菜ベーグルに入るときがあります😊


あなたの食卓を彩ることができれば幸いです^^

北海道産小麦を存分に味わってください♡

使用している小麦もすべて無添加のものを選んでいます。100％のストレート粉なので、添加物を避けたい方にも安心してお召し上がりいただけます。

もち麦と韓国風プルコギ（商品例）

生地にもち麦を加え、韓国風プルコギを巻き込みました。もち麦のプチプチ食感が面白いです。

沖縄のアーサともずくちゃんぷるー（商品例）

沖縄県産のアーサ(あおさ)を生地に練り込み、もずくちゃんぷるー(もずく炒め)を巻き込んだオキナワンなベーグルです。

エビのタイ風レッドカレー（商品例）

当店のテイクアウトお弁当でも人気のエビのタイ風レッドカレーを巻き込んだベーグルです。自家栽培のパイマックルー(こぶみかんの葉)の香りで、タイ旅行気分に♪

タイのミルクティーとキャラメリゼナッツ(商品例)

タイから取り寄せている茶葉『Cha Tra Mue 』をタイ式のレシピでミルクティーにし、生地をこねました。ほんのり香るバニラフレーバーのミルクティーにキャラメリゼしたナッツの食感と風味がアクセントになったベーグルです。

内容量

ベーグル14個(プレーン２個、その他かぶりなしで12個)、店頭価格3000円以上が入ります。

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(－18度以下)にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分～4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。

原材料名

北海道産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび糖、シチリア産海塩


※アレルギー対応も出来ますので、ご注文後のメッセージ欄にお書きくださいね^^
※詳細は同梱されておりますご案内をご覧下さい。

賞味期限

冷凍・未開封で20日 / 解凍後1日

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

その他

・ご購入後（銀行振り込みの方はご入金後）マイページよりお店にメッセージを送れます。

・ロスパンという性質上、正確な日付をお伝えすることは出来かねますが、時間に指定がある場合はご注文時に配達時間指定の欄がありますのでそちらに、受け取ることが出来ない日がある場合はご購入後（銀行振り込みは入金後）マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますので、お手数ですがご連絡ください。

・発送前のキャンセルは承ります。

・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。