世界のパン～フランスのバゲット～

フランスの家庭で親しまれていて、一番一般的なパンであるバゲット。

バケットという言葉は、棒を意味していています。

細目に長く、かつクープ（切れ込み）が多く入っているのが特徴です。

小麦粉・パン酵母・塩・水のみで作られ、油脂が入らないシンプルさゆえに職人の腕が試されます。

クープがパカっと開いており、クラム（中の白い部分）に気泡がたくさんあるかつ、クラスト（表面の茶色い部分）の色味がしっかりと茶色いものがおいしい目印。

東京で一番美味しいバケット【BREADPLANT OZ】

日本で唯一メゾンカイザーから正式に独立と技術の継承を認められているお店で、小麦粉や発酵バターなどはメゾンカイザーオリジナルブランドのものを使用しています。

メゾンカイザーが認めるほどの絶品パンが食べられるということです(^^♪

今回紹介するバケットは東京で一番美味しいと自負するほどの美味しさ。

厳選した４種類の小麦粉をブレンドし、低温で長時間発酵し焼き上げているからこそ味わえるコクが深い味わいが楽しめます。

美味しさのあまりずっと噛んでいたいと飲み込むのを惜しんでしまうほど。

人気のバケットからクッキー生地がさくさくのメロンパンまで、バラエティ豊富で大満足のパンセットはリピーター様が続出。

ぜひみなさんで自分のお気に入りを見つけてみてくださいね(*^^*)

このパンセットはコチラ⇒ BREADPLANT OZ「OZのこだわりパンセット」

ずっしりとした食べ応えのバケット【ラパンノワールくろうさぎ】

国産小麦や無農薬で作られた食材を使用し、毎日心を込めて焼き上げているラパンノワールくろうさぎ。

パンの命とも呼ばれている酵母は、全て主にレーズンや小麦を介して工房で培養している自家製のもの。

パンは焼き立てがいいと思われがちですが、それはあながち間違いです。

実は、ハード系のパンは、焼いてから少し日がたつと生地が落ち着き味に深みが出て、また違った美味しさを味わうことができるんですよ。

素材のまま食べても美味しいのですが、このバケットを使用したフレンチトーストもおすすめとのことです(^^)/

休日のブランチに食べたら最高の休日になること間違いなし。

ハード系のパンセットだから、お好きな方は見逃せませんよ。

ぜひゆっくり味わって楽しんでくださいね。

このパンセットはコチラ⇒ラパンノワールくろうさぎ「ハード系のよりどりセット」

パンが買えない時は？

ロスパンの場合は購入制限、おすすめの場合は売り切れで買えなくても、お気に入りに入れておくとアラート設定ができます。 

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