siro

東京都三鷹市下連雀3丁目37-28 藤和シティコープ三鷹南

南青山デュヌ・ラルテ元シェフが独立し2023年4月、東京都三鷹市にオープンしました。

素材本来の美味しさを大事に、シンプルな美味しさに特化した普段使いのパンを目指しています。

パンは日常の物なので普遍性を大事に考える一方で、どこかに驚きを感じてもらえる工夫を取り入れる事ができたらと考えています。

日常にちょっとした喜びを siro のパンで感じてもらえたら幸いです。