リベイクスタッフ 
もう6月に入り、今年も分岐点に差し掛かりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
私は、お正月が昨日のことのように感じられ、この半年間記憶があまりないくらいあっという間の半年でした。
残り半年は美味しいパンを一層力を入れて食べて、やり残したことがないように日々精進していきます♡
では今回も新しく登場したパン屋さんをご紹介します。
みなさんの新しいパンとの出会いのお手伝いになれば幸いです。
以下のようにどんなパンが入るかもご紹介していますのでご参考になさってください。
パンの種類／入りうるパンの例
今週の新しいパン屋さんはこちら
日持ちするハードパンセット
ハード系中心／フランスパン、チーズフランスパン
出来立てのパンと冷蔵パンを販売しているワイエスメディウム（ysmパンや）。
コロナウイルスが蔓延し、多くの人が外に出ることに不安を抱いていた時、もっと皆さんに寄り添えるパンはないのかと考え、始めたのがこの冷蔵パン。
日が経つにつれて劣化してしまうパンをどうしたら焼き立てに近い状態で保存できるか試行錯誤を重ね、完成しました。
日本各地の小麦粉をブレンドし、独自の味わいを引き出しました。
ぜひこだわりが詰まったハードパンお楽しみください。
毎日食べたくなる！定番パンセット
ソフト系中心／チョコクロワッサン、クリームパン
夫婦で横浜にて営んでいる小さなパン屋さんくるんぱん。
国産小麦を使用し、こだわりが詰まった体に優しい生地は、食べると思わずほっとしてしまう美味しさ。
口どけなめらかで、口に入れた瞬間とろけるようなソフト系のパン生地が多いため、「パンはパサパサして食べづらい」というお子さまやご年配の方でも食べやすい食感になっています。
特におすすめのパンはサクサクした食感のクルミをたっぷり入れたパンに練乳クリームを挟んだまろやかなくるみるくです。
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