香川県高松市川島東町219-1

K's bakery(ケーズベーカリー)は2018年に香川県高松市にオープンいたしました。
厳選した数種類の小麦粉から生地を捏ね上げ、仕込みから焼成まですべてを店内で行うオールスクラッチ製法を取り入れています。
天候や温度を考慮してパン生地の水分量も調節しています。
ここまでこだわれるのは全て店内で行っているからこそ。

小さいお店ではありますが、ハード系を中心に総菜パンや菓子パンなど、毎日約40種類のパンを作っています。
お店の近くに保育園や小学校がありますのでお子さま連れのお客さまも多いです。
お子さまからおじいちゃんおばあちゃんまで、幅広いお客さまに愛されるパン屋を目指しています。

香川県といえばうどんが有名ですが、ぜひ香川県のパンもご賞味ください。