BREAD GARDEN Nakatake

岐阜県垂井町綾戸397-3

「小さなことも丁寧に。愛情あふれるパン」を大切に。

パティシエ、調理人を経験し、そこで得た知識を生かし、

どのパンを食べても、幅広いご年齢の方に楽しんで頂ける様に

50種類以上のパンを夫婦2人で作っています。

★当店のパンは生地は全て国産小麦(愛知県産、北海道産、岐阜県産)国産玄米粉、国産バターで作っています。

★パン生地にマーガリンやショートニング、ビタミンC、イーストフードは使用していませんので安心してお召し上がり下さい。

ブレッドガーデン ナカタケのこだわり

厳選した国産の材料を冷温でゆっくりと時間をかけて長時間発酵し

製造過程にも徹底してこだわったパンは口溶け良く口の中でダマになりません。

国産小麦100%

例えば食パンに使用するのは愛知県産のゆめあかり小麦100%です。

小麦本来の甘さや風味を損なわない様にじっくりと時間をかけて生地を発酵させ

最低限の材料できめ細やかなパンを作ります。生で食べても美味しいと評判です。

食パンは常時8種類ありどのパンもそのままで食べれるくらいに味わい深いです。

ハード系のパンも国産小麦粉をブレンドしています。

ハード系のパンも国産小麦粉をブレンドしています。

パン生地の中で1番長い時間をかけて冷温長時間発酵により香ばしく

シンプルな材料なので1番粉の旨味が味わえます。あられを思わせる様な風味です。

ライ麦パンも種類が豊富でその日によって色々な楽しみ方ができます。

フィリングも心を込めてご用意しています。

フィリングは出来るだけ手作りしてます。

なめらかで程よい甘さのカスタードクリームや

肉じゃが、きんぴらの和風惣菜パンなどはどの世代の方にも人気です。

関連記事

店舗情報
BREAD GARDEN Nakatake
岐阜県垂井町綾戸397-3
定休日:月曜日(臨時休業もございますのでご了承ください。)
営業時間:10:00~17:00
特定商取引法に基づく表記