読み物

新人賞2023秋

rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2023.9.14


春も好評だった新人賞が秋にもバージョンアップしてやってきました!


2023年4月以降にrebakeに仲間入りしたお店の中から、リピート率、受け取られた方の満足度から算出した指標をもとに、人気のお店がノミネートされました。


沢山のお店の中から選ばれた9店舗。どのお店も実力は充分です。

まだ見ぬ魅力が眠っているので、ぜひ発掘してください✨


👇の図も参考にしながら、好みのパンを探してみてくださいね。

新人賞のパンセットを一覧で見る>>>


🥇新人賞のお店

本場の味を再現「世界のパン「パダリア」

種類豊富な米粉パン「SHIMA」

かわいい実力派「たんパぱん」

根性と愛情たっぷり「Bakeshop Konjoneko」

驚きの量とおいしさ「三和食品株式会社」

パン激戦区で愛される「フリアンディーズ 北大路店」

世代を超えて楽しめる「マツヤブレッドファクトリー」

珈琲屋さんのパンと焼き菓子「ヒノマルコーヒー」

 パン生地がイチオシ「K's bakery」


新人賞を受賞したお店を紹介します


ノミネートされたお店を1つずつご紹介します。

どれも人気でイチオシのお店ばかりです。


世界のパン「パダリア」🥇 本場の味を再現


お店の前でパチリ。シンプルながら洗練されています。


世界のパン「パダリア」さんは世界各地のパンを集めたパン屋さん。


その魅力はなんといっても本場の味。

中々見かけることのできない世界各国のパンが届くので、新しい出会いを楽しむことができます。


届くパンの説明リーフレットも一緒に届くので、初めてのパンは不安・・・という方も安心。

味わいも本場を再現されているので、世界に旅に行った気分で、色んな国の雰囲気を味わえますよ。

これだ!と思う推しパンが見つかるかも!?


世界のパン「パダリア」さんのセットを見る>>>


SHIMA🥇 種類豊富な米粉パン


スタッフのみなさん。パン以外にも扱っていてお店でパンを選ぶ時間もより楽しく。


小麦粉やグルテン不使用のパンを焼いているSHIMAさん。


驚くのはその種類の豊富さ。米粉パンはあまり種類が多くないイメージですが、SHIMAさんではシンプルなパンはもちろん、甘いものやお惣菜系も味わえます。


お米や玄米といった素材の味わいがしっかりと感じられるのでシンプルなパンもそのままでおいしいです。甘いパンも甘すぎないやさしい味わいでぺろっと。お惣菜パンは食べ応えも抜群。

パン生地はふわふわもちもちの食感。口いっぱいにやさしい甘さと旨みが広がりますよ。


SHIMAさんのセットを見る>>>


たんパぱん🥇 かわいい実力派


住宅街を抜けたところにお店が出てきます。周りとも調和するようなカラー。


ソフトなパン中心のたんパぱんさん。

その魅力は、「かわいい」と「おいしい」両方が叶っちゃうところ。


どうぶつパンはお子様にも大人気&クッキー生地のサクッと感と生地のふわふわを楽しめておいしさも大満足。カレーパングランプリ西日本の揚げカレーパン部門で2年連続で最高金賞を獲得したカレーパンなどの実力派惣菜パンも揃います。


宝箱を開けるとかわいい!とワクワク、食べておいしい!とビックリ。お試しサイズから始められるのも嬉しいポイントです。


たんパぱんさんのお試しセットを見る>>>


たんパぱんさんのたっぷりセットを見る>>>


Bakeshop Konjoneko🥇 根性と愛情たっぷり

 

製造中の様子。かわいいコロネにもご注目


Bakeshop Konjonekoさんのパンは愛情も具材もたっぷり!


どのパンも米麹の酵母の旨みを生かしているので塩分が少なめ。小麦やフィリングの旨みを感じます。

パンは焼きあがった時の形まで考えて生地の配分や焼き加減にもこだわり&フィリングも出来る限り手作りです。


宝箱を開けると最高にかわいく焼き上げられたパンたちがひょっこりと顔を出します。

食べてみるとフィリングがたっぷりで思わず笑顔に。見て味わって、楽しめるパンです。


Bakeshop Konjonekoさんのセットを見る>>>


三和食品株式会社🥇 驚きの量とおいしさ


シンプルなパンがたくさんあります。


学校や病院で食べられている三和食品株式会社さんのパン。


店頭での販売を行っていないため、お手頃な価格でたっぷりお届けできるのだとか。

シンプルで毎日飽きないパンは、日常使いにもぴったりです。


また、ひとつひとつ個包装されているのでちょっとずつ食べられます。たっぷり届くのでお友達やご家族ともシェアしやすいのが嬉しいポイント。シンプルなためアレンジもしやすいです。

ふわふわでなめらかな口どけのパンをたっぷりいただけちゃいますよ。


三和食品株式会社さんのセットを見る>>>


フリアンディーズ 北大路店🥇 パン激戦区で愛される



スタッフのみなさん。店内もおしゃれな雰囲気です。


フリアンディーズ 北大路店さんは、パンの激戦区と言われる京都で30年愛され続けるパン屋。


愛され続ける秘密は、シンプルにおいしいから。

バラエティに富んだパンがある中で、定番の種類こそ、そのおいしさが光ります。


必ず入る食パンは麦の風味や香りが感じられ、素材の味がグッと引き出されていますよ。そのままでもそのおいしさに驚くはず。rebakeに登場する前からファンだった!というお声も多いお店です。

プレゼント用に、という方もいらっしゃいますよ。


フリアンディーズ 北大路店さんのセットを見る>>>


マツヤブレッドファクトリー🥇 世代を超えて楽しめる


1946年に創業した、長年地域のお店に愛されてきたお店。


マツヤブレッドファクトリーさんは口どけなめらかなソフト系パン中心のパン屋さん。


その魅力は手作りの品質にこだわったパン作り。

素材選びから始まり仕込みから焼成まですべて丁寧に行っています。


特に昔から愛されてきたあんぱんやクリームパンは、世代を超えて楽しめるやさしくてどこか懐かしい味わい。長い間笑顔を届けてきた自慢のパン、まずは気になったものを味わってみてください。

きっと愛される理由がわかりますよ。


マツヤブレッドファクトリーさんのセットを見る>>>


ヒノマルコーヒー🥇 珈琲屋さんのパンと焼き菓子 



白ベースの爽やかなお店です。


珈琲豆の焙煎をする旦那さんとパン作りをする奥さんで営むヒノマルコーヒーさん。


魅力は珈琲屋さんの一面を生かしたパンと焼き菓子。

珈琲に合うパンや焼き菓子をはじめ、自家焙煎の深煎り珈琲豆を使ったパンも。


ふわもち食感で小麦の旨みが感じられるパンは小ぶりサイズが多め。

ちょっとした休憩時間やおやつに食べるのにピッタリです。

ぜひ、コーヒーを用意して一緒に楽しんでくださいね。


ヒノマルコーヒーさんのセットを見る>>>


K's bakery🥇 パン生地がイチオシ



お店のオリジナルキャラクター・ケーズ坊や


ハード系を中心にパンを焼いているK's bakeryさん。

その人気の高さの秘密はパン生地。


小麦粉から生地を捏ね上げ、仕込みから焼成まですべてを店内で行っていることに加えて、天候や温度を考慮してパン生地の水分量も調節しています。


こだわりの詰まったパンはひとつひとつ喜んでもらえるようにと丁寧に作られたことが感じられます。

届いた方からもパン生地がおいしい!というお声が。

生地がおいしいとこんなにもパンがおいしいんだ!と驚くこと間違いなしです!


K's bakeryさんのセットを見る>>>


今回は、2023年4月~2023年8月までに公開したお店の中から新人賞を選びました。

年末にはrebake AWARDも実施予定なので、楽しみにしていてくださいね🍞


春の新人賞をご覧になりたい方はこちら>>>

今回紹介したパンセットはこちら

今回紹介したパン屋さんはこちら

2023秋

世界のパン「パダリア」

東京都 渋谷区

2023秋

SHIMA

東京都 町田市

2023秋

たんパぱん

京都府 京丹後市

2023秋

Bakeshop Konjoneko

島根県 松江市

2023秋

三和食品株式会社

茨城県 取手市

2023秋

フリアンディーズ 北大路店

京都府 京都市

2023秋

マツヤブレッドファクトリー

大阪府 東大阪市

2023秋

ヒノマルコーヒー

宮崎県 宮崎市

2023秋

K's bakery

香川県 高松市

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