リベイクスタッフ 
もう5月も最終週に差し掛かっていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
最近は半袖の気温の日もあったり、長袖でも寒く感じる日もあったりと気温差が激しいですね。
6月は日本の美味しいパンをすべて食べきる勢いで、パンをたくさん食べたいと思います♡
では今回も新しく登場したパン屋さんをご紹介します。
みなさんの新しいパンとの出会いのお手伝いになれば幸いです。
以下のようにどんなパンが入るかもご紹介していますのでご参考になさってください。
パンの種類／入りうるパンの例
今週の新しいパン屋さんはこちら
ポップな見た目のパンとマラサダドーナツ
ソフト系／マラサダドーナツ、レインボーパン
みんな大好きなキラキラかわいいフォルムのパンやマラサダドーナツを販売するベーカリーMermaid bakery (マーメイドベーカリー)。
マラサダドーナツは生地から作り、プレーンはもちろんイチゴやキャラメル、コーヒー味など様々な味を楽しむことができます。
名物の「レインボーパン」は名前のとおり、色とりどりで黄色はカボチャ、ピンクはイチゴ、紫色は紅イモ、ブルーはブルーベリー由来の着色で、その色の部分を食べると１つずつの味がしっかり味わえます(^^♪
Mermaid bakery (マーメイドベーカリー)さんのセットはコチラ＞＞
お子さまも大喜び！キュートな動物パンセット
ソフト系中心／クロワッサン、動物パン
かわいいらしいピンクの建物のドアをあけるとパンのいい香りがぶわ～と広がるパン屋さんたんパぱん。
全体的にソフトパンが多く、お子さまから大人まで世代を超えて楽しむことができます。
特に人気なのは、ふわふわのパン生地にザクザクのクッキー生地で包み込み、かわいらしい動物に見立てたどうぶつパン。
小ぶりでかわいすぎて食べるのがもったいない気持ちになってしまいます。
地元埼玉の小麦粉で焼き上げたパンセット
ハード系中心／ドライフルーツとクリーム、カンパーニュ
地元の農家さんから仕入れた埼玉県産の小麦粉を100％と四季に合わせた果物からとった酵母を使用したぱんあきやま。
小麦粉は地元の小麦粉3種類を使用し、素朴な見た目と美味しさで小麦粉の旨味を存分に楽しむことができます。
ライ麦で作ったカンパーニュや食事パンなど固すぎず柔らかすぎずの丁度いい食感で、ハードパンがあまりタイプではないという方でも挑戦しやすい食感です。
小麦粉の味を存分に楽しめる素朴なパン、ぜひお楽しみください。
とろけるクリーミーな味わいの生食パンを楽しめます
ソフト系中心／生食パン、チーズパン、生食あんパン
無添加の生食パンが自慢のベーカリーニューズデリーベーカリー。
今から約20年ほど前始まった表参道のカフェが、皆様からのお声のおかげでベーカリーとなって復活しました。
砂糖や塩、バターまでこだわった材料を使用し、パンの旨味がギュッと詰まったパンを焼き上げました。
大人気のパンは2種類必ず入るため、必ず味わうことができますよ。
ギフトにも自分へのご褒美にもピッタリです☆
ソフト系、焼き菓子中心／メロンパン、マフィン、スコーン
まるで童謡にでてくるようなパステルグリーンのかわいらしいお店に並ぶのは、これまたかわいらしい焼き菓子です。
そんな焼き菓子が人気のお店おやつ工房歩々。
米粉や小麦粉などパン作りに必要な材料はほとんど国産を使用し、うまみ調味料や添加物を使用しないお菓子作りを行っています。
特におすすめは、程よい大きさで朝食やおやつなど様々な場面で活躍すること間違いなしのマフィンの数々。
日替わりで毎日焼き上げるためどのフレーバーが届くかはお楽しみです。
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