世界のパン～イタリアのベネチアーナ～

ベネチアーナ、初めて聞く方も多いですよね。

先週ご紹介した、イタリアのクリスマスの定番であるパネットーネ生地で作られた伝統的な焼き菓子です。

パネットーネと同じく、ベネチアでは通年楽しまれています。

オレンジピールをふんだんに練りこみ、白いマカロン生地を上にトッピング。

マカロンのさくさく食感とアーモンドの香ばしさ、オレンジの香りが鼻に抜けて何とも爽やかな味わいです。

あっという間にワンホール食べてしまえるような、ふわんふわんの生地の誘惑にかられますよ♪

ふわふわの焼き菓子【BAKERY CAFE IWAGO】

長年愛されている高知にあるベーカリーカフェBAKERY CAFE IWAGO。

あまり見かけないベネチアーナですが、購入してくださった方からは

とても美味しかったとのお声をたくさんいただいています。

ふわふわしっとりで、大き目の大きさなのにペロッと食べてしまうサイズ感。

オレンジの風味とアーモンドの香りが程よく効いており、甘すぎず最後まで飽きずに楽しむことができますよ(^^)/

このパンセットはコチラ⇒BAKERY CAFE IWAGO「ベーカリー＆カフェイワゴー特製 ベネチアーナ」

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