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世界のパン~ドイツのシュトーレン~

  • 世界のパン
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2022.12.8


シュトーレンのご準備、皆様いかがでしょうか。


ここ2~3年で日本にも定着してきました。この時期になるとパン屋さんがみんな、力を入れるパンの一つです。


シュトーレンはドイツの伝統的な発酵菓子で、クリスマスの4週間前から少しずつ切っていただきます。


バターと砂糖がふんだんなおかげで保存性も◎、日にちが立っていくにつれ味わいが変化していくのも楽しいところ。


洋酒に漬けたドライフルーツとナッツを目いっぱい盛り込むのが定番ですが、最近では洋酒やスパイスを使わないもの、栗がゴロッと入っているものなどバラエティ豊か。


今年もrebakeでは、パン屋さんそれぞれのこだわりが詰まった美味しいシュトーレンを味わうことができます。


ぜひお気に入りを見つけてくださいね。


6種類から選べるシュトーレン【ブランジェカイチ】


毎年大人気のブランジェカイチから、今年もシュトーレンが登場☆


プレーンシ、チョコ、マロン、ピスタチオ、パンプキン、ストロベリーの中から自分好みの2種類を選べるのが嬉しい(^^♪


洋酒にじっくり漬け込んだドライフルーツが入っているから、一口頬張れば、バニラの香りとドライの酸味と洋酒の香りが口の中いっぱいに。


小ぶりなシュトーレンは食べすすめるほど熟成して濃厚に。

最後まで飽きずに楽しめますよ。


このパンセットはコチラ⇒ブランジェカイチ「6種のシュトーレンの中から、選べるシュトーレン2個セット」


ちょっと変わったリンゴ入りシュトーレン【Boulangerie Hiro】


ロスパンが大人気なBoulangerie Hiroさん。


そんなBoulangerie Hiroさんから大人気シュトーレンが今年も登場☆


くるみ、アーモンド、柑橘系のピールがたっぷり入り、甘いだけじゃなく、さっぱりとした後味のシュトーレンはとても食べやすい(^^♪


他のシュトーレンではあまり見ないりんごのドライフルーツが入っており、今までに味わったことのない味を楽しむことができます。


小ぶりサイズのものが2つ入っているため、1つはご自宅用、1つはギフトとして使用される方が多いみたいですよ~♪


ぜひ皆さんで味わいながらクリスマスを楽しんでくださいね。


このパンセットはコチラ⇒Boulangerie Hiro「*毎年人気★シュトーレン*」


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今回紹介したパン屋さんはこちら

ブランジェカイチ

福岡県 福岡市

Boulangerie Hiro

新潟県 新潟市

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