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👑rebake award 2021👑 ~総合順位~

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rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2021.12.14


2021年、ご利用いただく皆様、パンを送ってくださっているパン屋さん・焼き菓子屋さんに感謝の想いを込めて「rebake award 2021」を開催!

皆様から極めて高い評価をいただいたパン屋さん・焼き菓子屋さんを、2021年の締めくくりとして表彰いたします。


🏅対象カテゴリ

■総合 1位~10位(表彰対象1位~3位)(今回)

■バラエティセット部門 1位~5位

■ベーグル部門 1位~5位

■食パン部門 1位~5位

■おやつ部門 1位~5位


今回は総合ランキングの発表です!

他の部門はリンク先をご覧ください♪


📝審査基準

ロスパンなので発送数などに左右されないよう、以下の項目を数値換算し、指標を算出しました。 

・購入数

・お気に入り数

・リピート率

・お受け取り後のアンケートの満足度・評価



🥇1位:VANITOY BAGEL(バニトイベーグル)


🥯🥯🥯もっちもちでリピート率No.1のベーグルです🥯🥯🥯


■受賞の感想

すごいうれしいですし、本当にびっくりしています。

いつもやっている苦労が報われた気がします。


■2021年はどんな年でしたか?

コロナの影響もあり、店舗に足を運んでいただくのがなかなか難しい年でした。

3店舗ありますが、川越店が一番厳しかったなという状況でしたが、rebakeでも自社でもインターネットでの販売があって本当に助かったと思っています。


■来年に向けて

12月6日で5周年になりました。

来年は新商品をどんどん出していきたいと思っています。



総合1位に輝いたVANITOY BAGELさんのセットはコチラ>>



🥈2位:キィニョン


🍪🍪🍪しっとりの生クリームスコーンが大人気🍪🍪🍪 


■受賞の感想

ロスを解決できているので助かっているとともに、皆さんに楽しんでいただけていると思うと素直にうれしいです。

キィニョンは駅ビルなどの商業施設に入っている店舗が多く、どうしてもロスが出てしまいます。

ロスを減らせるかつ、私たちのスコーンを楽しんでいただいて、スタッフ一同感謝しています。


■2021年はどんな年でしたか?

7店舗のうち、商業施設に入っているのが大半なので本当に打撃を受けました。

電車に乗る人が少なくなったのもありますし、今年は本当にそれに尽きると思います。

緊急事態宣言が出てるか出てないによってだいぶ変わりますね。

今年はパンを焼く数のコントロールがすごい難しかった一年でした。


■来年に向けて

武蔵小金井店はまだできて1年ちょっとというのもありますし、既存店をしっかりやっていきたいと思っています。

スコーンもパンも、季節に合わせて新商品を出しているのでそこは力を入れて継続していきます。



総合2位に輝いたキィニョンさんのセットはコチラ>>



🥉3位:Boulangerie Riricca(ブーランジェリーリリッカ)


🍞🍞🍞様々な味わいのデニッシュ食パンが楽しめます🍞🍞🍞 


■受賞の感想

数あるパン屋さんの中から当店が3位という順位を頂きまして、とても驚きました。

そして、スタッフ一同大変うれしく思っております。

これまで、みんなで協力しながら頑張ってきて本当に良かったなと思います。

また、当店をご利用いただいたお客様、評価を下さったお客様、皆様に感謝申し上げます。


■2021年はどんな年でしたか?

昨年に引き続き、新型コロナの影響が少なからずありましたが、スタッフ一人一人がお客様においしいパンをお届けできるようスタッフ一同、協力し合い努めてまいりました。

結果、リピートしてくださるお客様やご新規のお客様の目に留まる機会をいただけ、良い年の締めくくりになりました。


■来年に向けて

引き続き、皆様に愛されるパンを作りながら、一味違う新作も作っていこうと思います。

当店の看板商品デニッシュ食パンも、受け継がれてきた味・手法を大切に新しいことにも挑戦しようと、現在試行錯誤しております。

ぜひ、今後のBoulangerie Ririccaにご期待ください。



総合3位に輝いたBoulangerie Ririccaさんのセットはコチラ>>



🏆4位:Boulangerie Faveur


クロワッサンやベーグル、ハード系まで様々なパンがたっぷり入る宝箱が人気を集めています。

皆様からいただくコメントも、☆5つの太鼓判です!


Boulangerie Faveurさんのセットはコチラ>>



🏆5位:BAKERYCAFE PLUME


さっくさくのクロワッサンやデニッシュが支持を得ています。

30種類以上のヴィエノワズリーを用意できるのは、専門店だからこそなせる業です。


BAKERYCAFE PLUMEさんのセットはコチラ>>



🏆6位:みんなのマフィン


オレオがどん!とのったボリュームたっぷりマフィンから、アップルシナモンやブルーベリーなど豊富に楽しめるアメリカンマフィンが皆さんの心をとらえて離しません♡


みんなのマフィンさんのセットはコチラ>>



🏆7位:雲のむこうはいつもあお空


食パンといっても大きさも大小、カラフルで見た目も鮮やかです。

特にミニ食パンは様々なフィリングを練りこみ、甘いのからしょっぱいのまで味わえるのが一番の魅力。


雲のむこうはいつもあお空さんのセットはコチラ>>



🏆8位:ベーグル専門店 komel


北海道産の小麦を使用した、つるっとコロン、見た目も愛らしいベーグルです。

食べ応えも◎で、フィリングが入ったものはたっぷりフィリングがうれしい!


ベーグル専門店komelさんのセットはコチラ>>



🏆9位:ブランジュリ ノアン


名店が多い福岡県糸島市。

その中でもハード系のパンが得意なノアンさん、バゲットやリュスティックには本当に定評があります。

ハード系好きさんなら絶対外せないパン屋さんですよ。


ブランジュリ ノアンさんのセットはコチラ>>



🏆10位:Boulangerie Sugiyama


パンに対する愛情が届いた瞬間から伝わる宝箱。

パン一つ一つの形、バラエティ豊かな種類、梱包状態、種類などどれをとっても丁寧なお仕事をされているのがわかります。

いつか食べたいなと憧れる方が続出です!


Boulangerie Sugiyamaさんのセットはコチラ>>



いかがでしょうか?

頼んだことがあるパン屋さんも、食べてみたい!と思ったパンもあったかと思います。


他の部門も公開しておりますので、ぜひご覧くださいね!


■総合 1位~10位(表彰対象1位~3位)(今回)

■バラエティセット部門 1位~5位

■ベーグル部門 1位~5位

■食パン部門 1位~5位

■おやつ部門 1位~5位





今回紹介したパンセットはこちら

今回紹介したパン屋さんはこちら

Rebake Award 2021

VANITOY BAGEL

埼玉県 川越市

Rebake Award 2021

キィニョン

東京都 小金井市

Rebake Award 2021

Boulangerie Riricca

新潟県 新潟市

Rebake Award 2021

Boulangerie Faveur

京都府 木津川市

Rebake Award 2021

BAKERYCAFE PLUME

東京都 青梅市

Rebake Award 2021

みんなのマフィン

滋賀県 彦根市

Rebake Award 2021

雲のむこうはいつもあお空

京都府 京都市

Rebake Award 2021

ベーグル専門店 komel

兵庫県 姫路市

Rebake Award 2021

ブランジュリ ノアン

福岡県 糸島市

Rebake Award 2021

Boulangerie Sugiyama

静岡県 浜松市

rebakeってどんなサービス

  • 1.全国のパン屋さんからお取り寄せができる
  • 2.パンの廃棄を減らしたり、食品ロスの削減に貢献できる
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