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今週のおすすめパン~ヴィエノワズリー~

  • スタッフおすすめパン
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2020.8.25

こんにちは、rebake事務局の神戸です。


猛暑のせいで、冷やしパンが流行っていますが試されましたか?

クリームパンやチーズパンは冷やしてみるとまた一味違うそうですが、少し焼き直した時のサクッと感も捨てられず、なかなか試せずにいます...。

フルーツが載っていたり、カスタードが入っているヴィエノワズリーは冷やして食べると美味しいですよね!これも冷やしパンなのでしょうか。


最近は大好きなハード系のお食事パンより、調理せずにザクザクっと食べられるヴィエノワズリーに目が行ってしまいます。完全に暑さのせいです。

そんな方がきっと他にもいるはず!と思い、今回はヴィエノワズリーをご紹介したいと思います。


思わず富良野まで行きたくなる味【Boulangerie Lafi】

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富良野のパン屋さんBoulangerie Lafiは、とにかく生地が美味しい、香りが豊か。

一枚一枚が薄くて、外はサクサク、中はふわふわの完璧なクロワッサンは一度食べたら忘れられない、思わず富良野まで足を運びたくなる味です。

今回は、デニッシュ特集でしたが、実は...何を食べても美味しい恐るべしパン屋さんです。


詳しくはコチラ



ここでしか味わえない風味【パン屋グロワール】

このパンセットはコチラ⇒グロワールのお楽しみパンセット


パンの激戦区、大阪の千林でたくさんの常連さんが通うパン屋グロワール。

看板商品デニッシュ食パンのさっくりとした外側の奥は、驚くほどしっとりふわっとした生地。

ここでしか味わえない、ほんのりと感じられる酸味とバニラの風味がたまりません。

「調理したくない」と思っていたはずのに、トーストしてバターの香りを味わったり、チーズやハムとあわせてもおいしいそう、と次々に想像が膨らんでしまいます。


詳しくはコチラ




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