パン屋さん便り～BAKERS'MARKET～

rebakeではパン屋さんにプチインタビューを行っています。

少しずついろんなパン屋さんをご紹介できるようにがんばっていきます！

11回目である今回はBAKERS'MARKETの店主である藤吉さんにお話を伺いました。

1.なぜパン屋さんを始めようと思ったのですか？

今の店は、20年ほど前に両親が始めたパン屋です。

小さいころから身近にあり地元の方々にたくさん来ていただいているのを見てきました。

そこから自分が継ぎたいと考え、今に至ります。

これからも地域密着型のパン屋として続けていくべく2代目として、美味しいパンをみなさんにお届けしていきたいです。

2.好きなパンはなんですか？

「シナモンロール」

オープン当初より人気のパンです。

シナモンが苦手という方でも美味しく食べていただけるように日々こだわって作っていますし、一番リピート率の高いパンです。

これからも美味しいシナモンロールを焼き続けたいです。

3.お客様に人気のパンはなんですか？

「レア・チョコレート」

元々は冬季限定の商品でしたがレギュラー商品になりました。

しっとりとした生地にカカオとチョコレートがたっぷり入ったパンです。

焼き戻したらチョコがトロッとした食感のパンに、冷やしたらアイスに近い食感にと違った楽しみ方ができるのも人気の理由です。

紹介したパンセットはコチラ⇒BAKERS'MARKET「バラエティ豊富！安心安全に美味しく！国産小麦にこだわって作ったBAKERS'MARKETセット」

パンが買えない時は？

ロスパンの場合は購入制限、おすすめの場合は売り切れで買えなくても、お気に入りに入れておくとアラート設定ができます。 

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