Patisserie Boulangerie MONT-NOM

東京都目黒区自由が丘1丁目24-16ヒルズ自由が丘C棟1階

2022年9月にスイーツの街、東京自由が丘にオープンしました。
美味しさを追求し四季折々の厳選した材料を使用した「焼きたて、作り立て、絞りたて」に拘った
パンとケーキを作っています。

こだわりのハード系のパン

自家製ブドウ酵母、長時間熟成によって醸し出す芳醇な香りとほのかな酸味を楽しめるパンに仕上がっています。

大人気のパンスイス

クロワッサンをアレンジしたパンスイスは当店一番人気の商品。生地の折り方に工夫を凝らし、かじった瞬間表面はバリバリッと音を立てて砕け、中はしっとりふんわり。定番のカスタードクリーム×チョコレートや京都老舗一保堂の香り豊かな抹茶×大納言に加え、季節のお味を取り揃えております。

手作りのフィリングを使っています

有機食材で作ったあんこ、自家製のアールグレイカスタードクリームなどを取り入れています。
また店頭では、より新鮮でおいしい状態で食べていただきたい思いから、ご注文をいただいてからクリームを詰めてお渡ししております。

そのほか季節の食材を使ったパンや焼菓子などもあります。
自由が丘・MONT-NOMのこだわりの味をぜひご自宅でお楽しみください。