東京都町田市小川6丁目29-17

東京都町田市に2018年３月にオープンした小さなパン屋です。
生地の発酵と熟成にこだわり、粉の滋味を感じられるパン作りを目指しています。

特別な日の特別なパンもいいけれど、日常の食卓に馴染む日々のパンを取り扱いたい。
美味しくなる為のひと手間を惜しまず、パンの声とお客様の声に耳を傾けながら毎日パンを焼いています。

出来る限り安全な食材を使い、パン生地には添加物を使わず、季節ごとに楽しんでいただける商品を提供し、お客様に楽しい食生活のお手伝いができたら嬉しいです。