大阪府大阪市旭区大宮3-21-16

2022年2月5日にオープンしたヤマネコ製パンと申します。
製造、販売すべてひとりでしていますが、丁寧なパン作りを心がけています。

・クロワッサンなどの折り込みは国産バター100%です。
・食パンは湯種使用で生で食べればモチモチですがトースト性も良くサクサク食感になります。
・バゲットなどのハード系は低温長時間発酵で粉の甘みも感じられるようにしています。

お近くにお越しの際はぜひご来店ください。