薪窯パンききつち

岡山県美作市猪臥548

岡山の県北　静かな里山にある薪窯パンききつち。
山と谷と川のあるちいさな集落で
週に3日のみ営業するパン屋です。

小麦とお米をつかった2種類の自家製酵母パンと　ちょっぴりのイーストのパン。
シンプルで家族に毎日食べてもらいたいパン。
国産小麦、オーガニックの全粒粉やドライフルーツ、自然栽培の果物など　美味しくて安心の素材を厳選し　季節に寄り添いゆっくりと発酵させて　薪で温めた窯で焼いています。

また、工房内で焼き上げるパンはすべて乳、卵を使用していないため、アレルギーをお持ちの方でも一緒に楽しむことができます。

自然に囲まれているため、自然の力、豊かさに日々感動しています。

食べ飽きることのない素材本来の美味しさが詰まったパン、ぜひ味わっていただきたいです。

大きめの食べ応え抜群の食事パン

独特の噛み応えのあるハード生地は噛めば噛むほど小麦の豊かな香りがぶわ～と口いっぱいに広がります。

定番の小物パンも取り揃えています♪

ベーグルやフォカッチャなどのパン屋さん定番の小物パンも充実しております。
特に一度は食べていただきたいのがメロンパン。
一般的には軽くてふわふわのイメージがあるメロンパンですが、なんと重要感がありずっしりしたメロンパンなんです。
クッキー生地もさっくりしていて、噛み応えもある自家製メロンパンぜひ味わっていただきたいです。