rebake(リベイク)
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totomaぱん

宮城県仙台市泉区寺岡1-17-2

2011年2月、自宅の一室を改装しオープンしました。
当初は週2日程度の営業でした。
2013年くらいから脱サラし週4日営業に。日曜日はイベントにも出店しています。
2018年大幅改装のため休業。石窯を作り、再オープンしました。
現在は水曜~土曜の10時~18時オープンしています。
日曜日はイベント出店や、保育園の給食のパンを焼いたりしています。

毎日食べたくなるようなパンを

自家製酵母と国産小麦を使い、シンプルな食事パンを中心に製造販売しています。
薪窯で焼き上げられるパンの美味しさを皆さんに届けられたらと思います。

薪窯を使ってパンを焼いています

薪窯は、薪を焚いてしっかりと窯の温度を上げてから使います。
高温で焼き上げるパンは水分をしっかり包み込み中はしっとり瑞々しく外側はカリっと香ばしくなり
日がたつごとに味わい深くなります。
シンプルなパンも薪窯で焼き上げられるパンは旨みが凝縮されとっても美味しくなります。

お取り寄せパン

店舗情報

totomaぱん

宮城県仙台市泉区寺岡1-17-2

Tel:022-220-1107

定休日:日・月・火

営業時間:10:00~18:00

特定商取引法に基づく表記