Atelier SANTi 大磯店

2024春

神奈川県大磯町大磯457

山と海に囲まれ、豊かな自然の中にある大磯に2022年に温かみのある木造の古民家を改修し、オープンしました。

ジェラート、パン、お菓子、自家焙煎スペシャルティコーヒーのお店で、皆さんに喜んでいただきたいという想いから、オープンキッチンにて毎日丁寧に焼き上げています。

自家製酵母など、こだわりを持って一から仕込んでいるパンは、粉の旨味をしっかりと感じる仕上がり。

サンティがベーカリーを立ち上げたきっかけは、世界旅行の途中で立ち寄った南仏の優しいパンの思い出から。
そんな私が感じたパンへの感動と思い出を皆様にも共有できればと感じております。

フランスの田舎を思い出すハード系やクロワッサンから、日本の食卓にもぴったりのパンドミまで、それぞれ異なる個性をお楽しみください。