神奈川県伊勢原市板戸645-5

初めまして。2010年より神奈川県伊勢原市にて地元産の小麦"湘南小麦"を使ってパンを作っています。
店主自ら農家さんと契約し、収穫された小麦の表情を確認しながらブレンドし工場で自家製粉しています。
低温でゆっくり、挽きたての小麦の香りは格別です。
この美味しさを少しでも多くの方に味わっていただけたら幸いです。
お近くにお越しの際は、是非焼き立てのパンのお味、ご賞味ください。