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ロスパン3人待ち以下
★食事パンセット★石臼挽き自家製粉有機小麦全粒粉の自家製酵母ロスパンセット
¥2,300税込
2,705
41
M
2~4人用
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ロスパンとは？
ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。
※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。
レピジャポネでは店主が体を壊したことがきっかけで材料と製法に特にこだわっています。 レピジャポネのこだわり ・100%国産小麦使用 国産小麦の中でもネオニコチノイド系農薬不使用のものを使っています。 ・100％自家製酵母で発酵 ライ麦から起こした酵母を自家培養し使用しています。市販のパン酵母に比べ発酵力が弱いため長時間の発酵が必要になります。長時間発酵熟成することによってグルテン分解が進み胃の負担を和らげる消化に良いパンになります。 ・すべてのパンに石臼自家製粉した国産有機小麦全粒粉を20％以上配合 店頭に置いた石臼で自家製粉しています。全粒粉は皮まで食べるので有機にこだわっています。全粒粉はミネラルビタミンを豊富に含み、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。 ・パンの生地はもちろん、すべての材料が無添加 ソーセージ、チーズ、チョコレート等すべて添加物不使用のもののみ使用しています。 ・有機材料を積極的に使用 すべてのドライフルーツ、チョコレート、ピーナッツ等有機の物を積極的に使用しています。 その他にも、塩はゲランドの塩。砂糖は宮古島の黒糖。ショートニング、マーガリン不使用。油は希少な国産菜種油、北海道バター、イタリアオリーブオイルのみ使用。等、上げればきりがありませんがとにかく材料と自家製酵母は譲れないこだわりがあります。
全粒粉トースト
当店の1番人気の食事パンです。 材料は国産小麦、有機国産小麦全粒粉、ゲランドの塩、自家製酵母のみです。 小麦と自家製酵母の香りと噛めば噛むほど味わい深い生地をお楽しみ頂けます。
有機ドライフルーツ&ナッツ
有機いちじくと有機レーズン、クルミのたっぷり入った贅沢な一品です。
有機レーズン食パン
お子様にも人気の有機レーズンが入った食パンです。
全粒バゲット
当店ではバゲットにも有機小麦全粒粉を配合しています。切れ目を入れてサンドにするのもオススメです。
シリアルローフ
全粒粉を始めアマニ、オートミール、ポピーシード、サンフラワーシードが入った穀物パンです。店長の一押しです。
内容量
当店人気の食事パンをおまかせで70サイズダンボールにおまとめします。 ＊商品の指定、スライスはできませんので予めご了承くださいませ。 ＊日によって、まとめさせていただくパンの内容が偏ってしまうこともあります。ご了承の上お買い上げお願い致します。
Mサイズ (2~4人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（－18度以下）にて保存をお願い致します。
お召し上がり方
冷蔵庫で解凍後、大きいパンはお好みの厚さにスライスし、霧吹きなどで軽くパンを湿らせトースター、オーブン、フライパン(蓋をするとより美味しいです)等でリベイクしてお召し上がりください。 すべて自家製酵母のパンですので、シンプルなパンは冷蔵庫で1週間ほど保存できます。日に日に熟成されて酸味がマイルドになります。味の変化もお楽しみくださいませ。
原材料名
国産小麦、有機全粒粉、黒糖、ゲランドの塩、自家製酵母、その他 詳しい原材料はパンの袋に個別にシールが貼ってあります。 全粒粉バゲット(商品一例)：小麦粉(北海道産)、自家製酵母、石臼挽きの有機全粒粉、ゲランドの塩 有機ドライフルーツ＆ナッツ(商品一例)：小麦粉(北海道産)、自家製酵母、有機小麦全粒粉、有機イチジク、有機レーズン、クルミ、天然塩
賞味期限
冷凍・未開封で３週間／解凍後シンプルなパンは冷蔵庫保存で７日ほど。チーズやソーセージ等が入っているパンは冷蔵保存で２日ほど。
配送方法
ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱80サイズ
その他
・不良品などを除き、お客様都合による交換及び返品はできません。 ・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。
商品代： ¥2,300（税込）
送料：￥1,370〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
購入者のコメント（41件）
- 店舗情報
- レピジャポネ
- 神奈川県横浜市泉区西が岡2-9-1
- 定休日：日、月、火、水
- 営業時間：10:00～17:00
- 特定商取引法に基づく表記
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