特製セット

フレンチ料理人でワインソムリエのパン職人が焼くJUGOYA山食セット

¥3,350税込

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S

1~2人用

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特製セットとは?

ロスパンとは異なり、ご注文いただいた方のために焼き上げたパンです。
すぐお召し上がりになりたいときや、プレゼントなどに最適です。
※ おすすめセットから特製セットに名前を変更しました

JUGOYAの山食をメインに惣菜パン、お菓子パンなど8種類をセットしたパンセット

●山食プティ
挽き割りにしたライ麦を配合した食べきりサイズの小さい山食パン。リッチなパターの風味とアクセントのライ麦、トーストするとより香ばしく味わえます。

セット内容(全8種)

1.山食プティ
2.いちご酵母のミルクパンorローズマリー香るフォカッチャ
3.ブール(ジャスミンorラベンダー)
4.カレーパン(焼きチーズor季節のカレーパン)
5.クロックムッシュ(たっぷりチーズorキノコ)
6.茸グラタンのブール
7.リンゴのコンフィorバナナシナモンロール
8ハニートースト

山食、ハニートースト、グラタンのブール以外の組み合わせ内容は日によって変わるため、お選びいただくことができません。

※冷凍便でお届けします※
パンは焼き立てが最も美味しいもの。時間がたつと共に少しずつ状態が劣化していきます。JUGOYAではお届け先でも一番の美味しさを味わっていただきたいと考え、焼き立てのパンを急速冷凍し美味しさを閉じ込めました。冷凍での宅配となりますので、お召し上がりの際には解凍してぜひその焼き立ての美味しさをお楽しみください。

JUGOYA Bakery
フレンチ料理人が作る食べ切りサイズの午後焼きパンの専門店として長野県の静かな場所で営業しています。
パン職人はフレンチ料理人兼ソムリエの経験を持ち、料理人としての感性とソムリエとしての嗅覚で素材や酵母、粉を選び料理のように焼き上げております。酵母は全て自家製、ワインの搾りカスやの酒粕も酵母として利用し素材が出す味わいを丁寧に扱っています。
そのほか甘い風味を活かした地元の苺を使用した天然酵母パンも人気です。パンの風味には酵母の要素がとても重要です。自家製の酵母が作り出す味わいを知っていただきたいと思い作っています。

またパン作りに大切な粉もパンごとに国産や輸入で使い分けております。
全てとはいきませんが、なるべく有機の食材を使用し美味しく身体に優しい、
そんな理想を追求しております。

お届けするパンは、当店では急速冷凍しているので風味や美味しさを瞬時に閉じ込めています。

山食プティ

挽き割りにしたライ麦を配合した食べきりサイズの小さい山食パン。リッチなパターの風味とアクセントのライ麦、トーストするとより香ばしく味わえます。自家製ワイン酵母で作っております。
※食パンはスライス無しでの発送となります。

苺酵母のミルクパン(商品例)

北海道産小麦粉と八ヶ岳産の牛乳を使用し、苺酵母を使用したミニ食パン。ほんのり感じる苺風味はアイスやチーズを添えて甘口ワインにおすすめ
※パンはスライス無しでの発送となります。

クロックムッシュ「濃厚しいたけと熟成ロースハム」(商品例)

ライ麦とバターの香ばしさをまとう山食パンに旬の香りを楽しめる芳醇な椎茸と熟成ロースハムを使っています。和風ポルチーニのような味わいです。フレンチ料理を感じる濃厚でクリーミーな味をお楽しみください。

バナナシナモンロール(商品例)

ホワイトラムでコンフィチュールしたバナナとシナモンシュガー、ココナッツを巻き込んだいちご酵母のシナモンロール。ふわっと香るシナモンと、もちもちな食感がクセになります

苺酵母のハニートースト(商品例)

苺酵母のミルクパンに蜂蜜バターを染み込ませ、アーモンドスライスをまぶしました。クセになる美味しさ。食べ応えもあるおやつパン

内容量

JUGOYAの山型食パンを中心に、惣菜パンやおやつパンが8個おまかせで入ります。
商品例
1.山食プティ
2.いちご酵母のミルクパンorローズマリー香るフォカッチャ
3.ブール(ジャスミンorラベンダー)
4.カレーパン(焼きチーズor季節のカレーパン)
5.クロックムッシュ(たっぷりチーズorキノコ)
6.茸グラタンのブール
7.リンゴのコンフィorバナナシナモンロール
8ハニートースト

山食、ハニートースト、グラタンのブール以外の組み合わせ内容は日によって変わるため、お選びいただくことができません。
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。(※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください)
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。

原材料名

主な原材料:小麦粉(国内産・フランス産・その他)、全粒粉、ライ麦全粒粉、パン酵母、塩、モルト

アレルゲン(7品目):小麦・乳成分・卵

どんこ椎茸のクロックムッシュ(商品例):
小麦粉、ライ麦全粒粉、オーガニックシュガー、ゲランドの塩、ワイン酵母、無塩バター、ロースハム、どんこ椎茸、玉葱、牛乳、ナチュラルチーズ、チキンブイヨン、ディル


※一部ハムなどの加工食材に添加物が使用されています。
※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。
※各パンに原材料表示シールを貼付します。

賞味期限

冷凍・未開封で18日/解凍後1日
なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

ヤマト運輸  / クール冷凍 / 箱60サイズ

発送までの日数

7日

その他

・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。
・パンの内容は指定する事は出来ません。
・一部地域は追加で送料がかかる場合があります。

商品代: ¥3,350(税込)

送料:¥0〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
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購入者のコメント(7件)

店舗情報
JUGOYA bakery
長野県御代田町塩野400-158
定休日:火曜日・水曜日
営業時間:12:00-17:00
特定商取引法に基づく表記

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