ロスパン3人待ち以下

低温長時間発酵のパリッとモチモチのパンセット

¥2,900税込

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S

1~2人用

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ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

小麦粉、塩、水など必要最低限の材料のみを使用し、素材の良さを存分に生かしたパンを焼き上げています。

小麦粉は、「大山こむぎ」という地元小麦粉やその他国産小麦粉を使用し、パン作りに無駄な材料は一切使用しておりません。
使用している自家製酵母は、ルヴァン種、レーズン種、ヨーグルト種などの数種類の酵母を生地によって使い分け、酵母を変えるとパンの風味や食感、香りの違いが生まれ、様々な美味しさを楽しむことができます。
酵母を使用し、低温で一晩じっくり発酵させています。


噛めば噛むほど深い味わいになるばけっどやカンパーニュは、シンプルだからこそ小麦の風味がしっかりわかり、クセになる美味しさ。
毎日食べても飽きません。

主に油脂類や砂糖を入れないシンプルな生地のハード系、食パン、ベーグルなどお食事パンがメインとなります。
まぜはそのままで小麦の味を存分に感じてほしいですが、そのあとはぜオープンサンドやフレンチトースト、自分だけの食事パンのアレンジ方法を探してみてください。

ぜひハードパンがお好きな方、ハードパンにチャレンジしたい方、色々な方に楽しんでいただきたいパンセットです。

8〜9個のパンや焼き菓子が入ります。
その時によって入る内容は変わりますので、予めご了承ください。

※パンのスライスについて
水分保持の観点から、当店ではスライスなしでお届けします。
バゲットのみ、お送りするさいはハーフカットしてお詰めします。
※内容はご指定できません。
※同じ商品が2個入る事もございます。

ハードトースト (商品例)

小麦粉、酵母、塩のみで焼いたシンプル食パン。パリッとハードな食感です。

クッペ (商品例)

シンプルなハード生地の食事パン。スライスしてトースト、又はサンドウィッチなどに。

塩フォカッチャ (商品例)

お水をたっぷり含ませたモチモチの生地のフォカッチャです。シンプルに塩味で。

くるみ&チーズ (商品例)

カンパーニュ生地にカマンベールとブルーチーズ、くるみが入ったパン。ワインと良く合います。

内容量

8個~9個のシンプルなお食事系のパンが中心に入ります。
焼き菓子も作っているので、焼き菓子も入る事もございます。

※パンのスライスについて
水分保持の観点から、当店ではスライスなしでお届けします。
バゲットのみ、お送りするさいはハーフカットしてお詰めします。
※内容はご指定できません。
※同じ商品が2個入る事もございます。
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、お好みの厚さにスライスし、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。(※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください)
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。

原材料名

主な原材料:小麦粉、自家製酵母、塩、モルト、くるみ、チーズ 他

アレルゲン(7品目):小麦・乳成分・卵

クランベリー&ホワイトチョコ(商品一例):小麦粉、自家製酵母、ドライクランベリー、ホワイトチョコ、塩、モルト/乳化剤

※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。
※各パンに原材料表示シールを貼付します。
※同梱されておりますご案内をご覧下さい。

賞味期限

冷凍・未開封30日
なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。
・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。
・パンの内容は指定する事は出来ません。

商品代: ¥2,900(税込)

送料:¥1,115〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
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購入者のコメント(23件)

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  • 新着パン屋さん
2023.1.26
店舗情報
天然酵母のハードパン コタメリ
島根県出雲市里方町941-30
定休日:水曜日&土曜日のみ営業
営業時間:11:00~売り切れ次第
特定商取引法に基づく表記

天然酵母のハードパン コタメリのお取り寄せパン

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¥2,900 (税込)

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