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世界のパン~アメリカのバン~

  • 世界のパン
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2022.10.27


英語圏では丸い形や細長く成形したパンを総称したバン(Bun)。日本では複数形のバンズでおなじみですね。


ハンバーグやソーセージをはさむために生まれたので、味はほんのり甘みがあるだけ。

具材の味を引き立てるふんわりやわらかなものが多くあります。


ハンバーガーでは上下に切りますが、上はクラウン(冠)・下はヒール(脚)と呼ばれます。


大型のハンバーガーでは真ん中にパンが挟まっているものがありますが、真ん中のパンはクラブと呼ぶそうです!


何にでも合う!万能バンズ【KANIEベーカリーPRO】


全国の高級ホテルやレストランのシェフ専用食事パンを作っているKANIEベーカリーPRO


創業120年製粉業のノウハウを活かしたオリジナルの挽きたて小麦を使用し、職人が石窯で焼き上げていることが美味しさの秘訣だそう。


食パンやテーブルロールはそのまま食べてももちろんシンプルな美味しさを楽しむことができますが、このセットの醍醐味はなんといってもアレンジの柔軟さ!


バターやジャムをつけてホテルの朝食気分を堪能するもよし、サンドイッチやグルメバーガーとして朝食などにするもよしの万能パン!


食事パンだけでなく、デニッシュ類も入るため、おやつに困りません!


マルチに活躍できる食事パンセットぜひご堪能ください。


このパンセットはコチラ⇒ KANIEベーカリーPRO「Lサイズ大容量!!★ホテルのリッチな朝食BOX」


素朴な味わいのバンズ【おへそパンショップ】


農薬を使わず育てた小麦で作った自家発酵酵母を使用したパンを焼き上げるおへそパンショップ


このバンズは、九州産と広島県産の国産小麦のみを使用し、しっとりもっちりの食感は、そのまま食べたい!と思ってしまうくらいシンプルな美味しさ。


ハード系のパンが多くセットになっていますが、がちがちの歯ごたえ系のパンではなく、中はしっとり柔らかく、食べやすい食感。


自然な甘さで、素朴なパンがお好きな方にはぴったりのパンセットです(^^♪


このパンセットはコチラ⇒ おへそパンショップ「おへそ堪能セット」


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