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🎄シュトーレン 特集 Vol.3🎄

  • ニュース
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2021.11.9


クリスマスに欠かせないシュトーレン特集第三弾です。


各お店の1年の集大成といっても過言ではないシュトーレン。

1年以上かけて準備をしているお店も多くあります。


この時期にしか楽しめない、バターとお砂糖たっぷりのコクのある味わいをぜひ、ご自宅で。



シュトーレンマップ

種類色々、ご希望のシュトーレンが絶対見つかるはずです!

伝統的な味も食べたいし、個性派も多いのでどれか迷ってしまいますね。

食べ比べを楽しむ方も多くいらっしゃいます。



Vol.1でご紹介のシュトーレン

1.トライベッカベーカリー

2.エトアール

3.ラ・パン・ジュジュ

4.Jimamaya Bakery


Vol.2でご紹介のシュトーレン

5.Bio Complet

6.手作りパンのお店 Breadear

7.パン・ダニエル

8.Bakery&Cafe ANTON


New✨

Vol.3でご紹介のシュトーレン】

9.ブランジェ カイチ

10.nichinichi

11.ココロパン

12.Pain sucre



🎅名店【ブランジェ カイチ】からマロンとチョコのシュトーレン


【重さ】各約240g

【長さ】約10.5㎝


昨年も人気だったかなりリッチなシュトーレンをリニューアルし、プレーンに加えて2種類の味が新登場です。


どちらのセットにも入るプレーンはバターのよくきいた王道、"THE シュトーレン"のリッチなお味。

マロンは1つのシュトーレンに対し、渋川栗が3~4粒ゴロゴロと。

チョコはクーベルチュールチョコレートとラム酒がきいたビターな味わいです。


マロンとチョコのシュトーレンは仕上げのコーティングがなんと和三盆。それゆえ上品な甘さに仕上がっています。


プレーン+チョコ、プレーン+マロンとどっちにしようか迷っちゃいますね。

🎄詳しくはコチラ


🎅2020年の人気上位!ホロホロ感がクセになる


【重さ】約360g

【長さ】約18.5㎝


それそれのフルーツにあった洋酒をセレクト。

レーズンはラム、マスカットレーズンはあっさりとしたホワイトラム、イチジクはオレンジリキュールであるグランマルニエ、伊予間は酸味を残すためにそのままで。


また、マジパンではなく、カルピス発酵バターを使用したクレームダマンドシナモンを使用することで、よりリッチな味わいになっています。


この濃厚なシュトーレンはnichinichiだけの味ですよ。

🎄詳しくはコチラ


🎅2020年大人気だった和シュトーレンが登場!


【重さ】約300g

【長さ】約15㎝


埼玉県の人気店、ココロパンから昨年も人気だった個性派の抹茶シュトーレン。

中身はなんと、大吟醸で漬けた柚子・黒豆・大納言・黒糖くるみとすべて和を連想させる素材。


もちろんココロパン自家製の天然酵母を使い、生地を発酵させています。

抹茶の他にもシナモンを聞かせたプレーンもご用意。


ドライフルーツが苦手な方でも楽しめる、和のシュトーレをぜひ楽しんでください♪

🎄詳しくはコチラ


🎅ドイツパンのお店が作る長野県産の小麦のシュトーレン


【重さ】約380g

【長さ】約18㎝


地元である佐賀県小城市酒造メーカー、天山酒造が醸造した麦焼酎に漬け込んだフルーツをたっぷり使用。

焼酎独特のフルーティーさがドライフルーツに移り、芳醇な味と香りを満喫できます。


スパイスは不使用なので、フルーツ・ナッツ・バター・お砂糖・麦焼酎が織りなす純粋な5重奏を楽しんでください。

🎄詳しくはコチラ




どんどん個性派のお店が出てきますね!

私もご紹介していて楽しくなってきます(*'▽')


シュトーレンのお召し上がり方はコチラでご紹介しています♪


次回Vol.4は11月17日です。

2020年人気3位の、新潟で人気のパン屋さんシュトーレンをご紹介できる予定です。プレゼントにもぴったりな、シュトーレンと焼き菓子のセットもご紹介します。


ぜひお楽しみに!


~過去のご紹介はコチラ~

🎄シュトーレン特集Vol.1🎄

🎄シュトーレン特集Vol.2🎄

🎄シュトーレン特集Vol.3🎄

今回紹介したパンセットはこちら

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